2016年1月19日大蒜市场行情综述

　　目前蒜市供需博弈，需求方略占上风，但采购商压价难度大，因为大蒜存量低位以及大户捂货待售的现实是价格无限制回调的最大阻碍。而在春节备货这一需求档口上，接下来的蒜价易涨难跌，但由于需求非鼎盛时期，蒜价波动是正常，欲出售尾货的储存商无须过分着急，以争取最大利润。

　　内销方面：今日发市场客商采购力度未见加大，挑拣压价仍是常态，客商补货次数减少，有的订了货也还没往销区发货，目前主要还是采购蒜米料、大混级、大规格级蒜。莱芜、杞县发市场客商补货意向略见提高，小部分批发商开始着手春节备货，但对行情带动效果仍然较小。

　　出口方面：做包装客商淡定备货，适量采购各规格级蒜和可划价混级蒜，现有订单主要消化自有货源为主，近两日通过对金乡周边加工厂的观察，开工情况较少。邳州加工商少量采购原皮混级等一般品质货源发印尼、5.0级蒜发马来西亚等东南亚国家为主。苍山印尼订单也有所减少。

　　蒜片方面：目前炒货商和蒜粉、蒜粒加工厂采购需求保持，储存商撑价惜售，蒜片交易行情仍显坚挺，永年四六瓣蒜片涨至17800-18000元/吨。