2015年10月29日大蒜市场行情综述

　　今日，产区供货保持充足状态，部分客商开始认价采购，整体购销趋于顺畅，但莱芜、苍山弱势持续，价格出现微幅下滑。

　　内销方面：经过近一周的热脸贴冷屁股般的遭遇，储存商出货积极性受到一定打击，虽然继续随行出货，但要价不再让步，仅对较次货源要价略显松动，对优质货源要价坚持。发市场客商对较次、价低货源需求量较大，多试探压价采购较次蒜米料、老蒜、优质级蒜。从杞县产区采购客商开始认价，采购量出现明显增加，而从莱芜、苍山采购的客商采购力度未随供货增加，价格出现0.05元/斤左右的下滑。

　　出口方面：价格高位难以促成订单，国外客商仍在观望，出口公司下发订单仍待时日，目前仅有部分已接订单的加工厂少量采购所需货源，主要还是采购一般混级货源和小混级货源发往越南等周边国家，采购4.5-5.0级蒜发往中东、东南亚等地区。由于今年邳州蒜皮薄、大部分货源质量未能达到客户要求，因此从邳州采购6.0、6.5级蒜发往巴西的有所减少。

　　加工方面：原料价格高企，市场需求疲软，使高价生产出来的蒜片、蒜黄等蒜制品销售情况不佳。特别是蒜黄，目前售价不足2元/斤，面临亏损销售。