2015年8月25日大蒜市场行情综述

　　目前库外货源组织困难，价格节节攀升，采购商开始关注库内货源，部分保鲜湿蒜已开始出库，用于扒蒜米及少量做包装。蒜价的高位运行也使农户扩种意向提高，蒜种需求较旺，价格同样居高不下。

　　金乡保鲜湿蒜开始出库，价格在2.03元/斤左右。库外蒜交易仍较迟钝，商贩继续抬价，客商难以承受高价，只能继续少量按需跟进，整体成交量少，但交易活跃度略好于昨日，价格暂时稳定，大混级报价仍在3.05-3.20元/斤，但以高价位3.20元/斤成交的为主。

　　杞县、中牟产区库外蒜交易进入尾期。市场供货稀少，商贩淡定撑价，发市场客商按需采购大、中混级货源，扒蒜米、做包装客商无货可收，多已转移别处采购，整体成交量稀少。蒜芯少量上市，报价1.75-1.85元/斤，货少成交少。杞县大混级仍报3.15-3.25元/斤，中牟大混级涨至3.10元/斤左右。

　　邳州、莱芜、苍山市场需求保持较旺，但货源稀少，成交受限，价格稳中有涨，莱芜6.0级蒜涨至3.40元/斤左右。邳州实际成交价格高于收购点的挂牌价格，主要以做包装客商采购为主，发市场客商难以接受高价，需要一定时间的消化，目前采购量一般。苍山冷库干蒜目前已开始出库，是3.40-3.50元/斤成交的印尼货，用于做包装出口的，这是近年来苍山冷库蒜出库最早的一年。