2015年8月14日大蒜市场行情综述

　　大蒜产区市场呈现出间歇性上涨局面，商贩维持强硬撑价态势，市场货源紧缺，对市场信心提振明显，昨日趋缓的价格涨势今日再度攀高，金乡、邳州、莱芜、苍山价格继续小幅上涨。目前发市场及做包装需求相对较旺，对市场行情形成良好支撑。

　　金乡市场成交量仍然较少，但商贩继续要价上撑，价格仍有0.05-0.10元/斤的上涨，大混级涨至2.90-3.10元/斤，中混级涨至2.75-2.85元/斤。采购方仍以发市场客商采购2.85元/斤的本地一般混级蒜为主，扒蒜米客商多采购2.65元/斤的货源。储存商收储力度较小，有四家在南外环收购2.65元/斤价格较次的一般混级，整体成交量难以增加。

　　杞县、中牟保持货少价坚态势。市场主要以发市场客商接货为主，多采购大、中混级货源，加工商对蒜米料需求较大，但三天收不满一车货，导致大部分加工商转移至金乡以及山东其他产区采购。储存商收储尾货需求仍存，但价高货少，组织货源缓慢，整体交易受限，价格继续小幅上涨。

　　邳州、苍山、莱芜储存商收储意向较高，但本地货源难寻，继续四处采购，本地货源紧缺，价格继续上涨，涨幅在0.05-0.10元/斤之间。