2015年5月21日鲜蒜市场行情综述

　　目前，鲜蒜已开始大面积采挖，农户无暇供货，市场上货量一般，商贩要价强硬，发市场客商按需采购，成交略显迟缓，价格稳中有涨。各地价格有所差异，主要根据干度定价。

　　金乡发市场客商和出口做包装客商采购力度放大，商贩及自卖户随行出货为主，由于需求显旺，价格出现0.05元/斤上涨。杞县早熟鲜蒜干度迅速提高，商贩撑价惜售，客商寻货困难，采购力度减小，市场交易略显僵持，价格暂时稳定；晚熟蒜仍在大面积采挖，农忙货紧，交易显缓。中牟鲜蒜以发市场客商采购为主，由于晾晒条件一般，晒干蒜客商观望为主，整体成交量较少，晚熟鲜蒜下滑0.10元/斤，早熟蒜干度增加，农户要价强硬，价格稳中偏强。

　　莱芜、苍山鲜蒜上货量未见明显增加，发市场客商按需采购，本地储存商积极受晾晒，整体需求较旺，成交量尚可，价格稳定。邳州农户忙于刨蒜，商贩积极寻货，客商采购积极，成交量有所增加，价格稳中有涨。