回归前期，老稳新弱——12月1日大蒜市场综述

　　主产区库内蒜方面，多数主产区天气转晴，市场整体行情变化不大，国内市场采购商拿货的保持平稳，市场卖货的增加，客商挑拣货源压价的现象明显，市场走货主要以走老蒜和半芽蒜为主，行情转为四天前。具体行情如下：

　　金乡天气开始转晴，艳阳高照。市场人数较昨天相比无太大变化，卖货的稍有增加，多为新蒜小吨位的储存商为主。行情开始转为“老稳新弱”，主要原因在于新蒜的采购商压价现象较为严重，采购商和储存商之间整体有2-3分钱的差距，而随着卖货的增加，少量储存商心理松动，造成新蒜价格偏弱。新蒜1.90元/斤的一般混级成交量较为稳定，变化趋势不大。老蒜由于新近开库储存商较少，货源不多，主流价格转为稳定，主流成交价格在1.40元/斤，而由于价格便宜，市场对于老蒜的拿货力度依然较大。近期发印尼和东南亚的网袋货源较受欢迎，柜子的量出现变化不大。产区市场走货主要还是以发国内为主，整体价格保持稳定。

　　杞县西关产区天气晴，总体交易稍显活跃，成交量小幅上涨，价格整体保持稳定。走货多以无芽中混级以上规格的级蒜为主，主要还是发重庆、昆明、新疆等国内南方市场。由于储存商利润空间狭小，卖货的积极性不高，市场压价拿货的现象较为严重，扒蒜米的近期拿货稍显活跃，洗蒜黄的拿货不是太积极，芽蒜走货交易持平，整体来说国内需求上涨空间不大。河南杞县苏木市场天气晴，行情稍显活跃。购销僵持的市场略有松动，采购商压价拿货，挑拣看货的较多，而在近期一段时间的稳定后，不少储存商心理开始下降，少部分让价出货，波动在3分钱之内，成交量受让价的影响出现了小幅上升。货源多发往或内南方市场，而南方市场对于无芽的大混级蒜需求增加，无牙蒜走货增加。芽蒜的交易开始转缓，卖家增多，采购商较少，成交量略有下滑，发印尼柜子的订单未出现大幅变化，产区价格整体保持稳中偏弱。河南中牟天气转晴，交易整体较为稳定，质量较好的老蒜价格在1.40元/斤左右，行情稍显偏弱，走货较为积极，每天走货量在100吨以上。无牙蒜的采购商增加，成交量稍有涨幅，卖货的储存商利润空间不大，交易不是太积极。走货主要以无牙蒜发国内市场为主，卖货的较为积极，成交量较为稳定。大混级规格的级蒜多发往广西边贸、湖南和湖北等地，做出口包装和发印尼的柜子的订单未出现增幅，价格整体较为稳定。

　　邳州产区天气晴，市场交易较为平稳。国内市场采购商依然拿货不太积极，对于高价位的货源的接受程度下降，成交量不大；发柜子的网袋货源订单数量比前几天有所增加，多发往印尼等东南亚国家。价格整体较为稳定。由于储存商目前的利润空间不大，价格下滑或上涨的可能性不大。莱芜产区天气晴，库外蒜货源不多，价格保持稳定，收货不好收，使得本地库外蒜黄蒜价格连续上涨后开始稳定。库内走货还是以6.0cm的发国内市场为主，多是东北和西北地区的采购商，新疆、兰州等地，5.5规格级蒜的采购商有小幅增加，价格整体保持稳定。蒜苔货源不多，在近期一段时间的波动下价格开始稳定，成交没有变化；当地柜子的订单没有增加，总体和昨天持平。苍山产区走货本周的发往印尼柜子的订单增加幅度在30%以上，使得本地产区市场交易较为活跃，采购商增加的幅度较大，但卖货的储存商惜售的心理依然较浓，市场买货不好买，价格出现了0.05元/斤左右的涨幅。扒蒜米的客商拿货较少，采购商不积极。国内市场采购商基本只有发贵阳市场的拿货，成交量较为稳定。

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