干蒜比重日增，鲜蒜卖家强硬--5月28日大蒜市场综述
鲜蒜市场：
因近期天气好，气温高，大蒜干度迅速提高，市场上货源干度基本已达到八成干左右。价格基本较为平稳，个别产区有所波动，各产区的新鲜大蒜货量逐渐减少，持货小贩要价较为强硬，成交量不太大。目前主要交易对象是干蒜，干蒜上货量较前几日增多，做出口包装、入库收购商需求量较多，发国内市场的收购商按需收购。今日，金乡大蒜国际交易市场新蒜交易平稳，上午总体货源成交量不大，零散的有所交易。收购商对半干蒜比较关注，询价、看货的较多。鲜蒜货量逐渐减少，卖家要价强硬，成交量少，走货量寥寥。
库内蒜方面：
出口、发国内市场的采购商对库蒜需求量已经不大，采购商多青睐新蒜，对库蒜的关注度较前期降低，库蒜成交量处于较低水平。今日，主要产区金乡库内蒜价格稳中趋弱，交易不温不火，做出口包装的采购商到场人数不多，主要是发国内市场和做蒜米的收购商收购货源。
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