库蒜行情偏弱，鲜蒜走势稳健--5月15日大蒜市场综述

　　今日，天气晴好，阳光普照，气候适宜，较为适合鲜蒜收获。市场内鲜蒜、冷库内大蒜行情大致延续昨日。

　　库蒜方面：

　　鲜蒜大量上市后，发国内市场买家拥有双向采购选择，库蒜已不是买家唯一采购目标，成交量也较前期有所减少。各产区库蒜卖家多有出售意愿，但要价仍较为强硬，买家抵触高价，持有观望态度，个别产区库蒜呈现有价无市的状态。

　　主产区金乡与其他产区差不多，也是温弱行情，库蒜卖家也较多，部分储户让利销售，买家压价采购签单谨慎。

　　近期出口方面走货量也较前期显迟缓，苍山本周出口订单走的差不多了;邳州今日出口走柜量也较少。

　　鲜蒜方面：

　　鲜蒜上货量逐渐增多，主要是发国内市场、晒干蒜和存冷库的收购商收购货源。杞县西关的半干至八成干的中早熟蒜开始上市，市场交易价格在1.10-1.45元/斤。

　　多数产区近期鲜蒜上货量大但走货不快，因前期做晾晒收购商收货充足，而晾晒场地有限，短期内不适合再继续收购鲜蒜，发国内市场近期对鲜蒜的需求量也不大，走货量也较为有限。

　　主产区金乡鲜蒜昨日成交量萎缩，今日成交量较昨日略增，价格稳中略涨，特别是过筛的鲜蒜要价相对较高。主要是发市场的收购商收购货源，还有少量做晾晒的收购商有所需求。