浙江嘉兴蔬菜市场：菜价止跌反弹 期末受冷空气影响上涨速度加快

　　1、交易数量占总交易数量的11.7%，日均交易数量同比增加2.4%，环比增加7.0%；

　　2、综合平均价格2101元/吨，同比下跌14.3%，环比上涨0.8%；

　　3、主要品种有：大白菜、苣笋、芹菜、青菜、包心菜、香葱、莲藕、紫菜花、茨菇、花菜、地平菇、地蒲、菠菜、生菜、大蒜等。

　　（二）客菜交易情况：

　　1、交易数量占总交易数量的88.3%，日均交易数量同比减少17.5%，环比增加11.3%；

　　2、综合平均价格2883元/吨，同比下跌4.0%，环比下跌5.4%；

　　3、数量较大的有：大白菜、土豆、儿菜、蕃茄、苣笋、竹笋、萝卜、冬瓜、冬笋、黄瓜、早丰、包心菜、花菜、洋葱、棒菜、青椒、榨菜、西兰花及杭州菜、寿光菜等，详见“表一”。

　　二、本期价格情况：

　　1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格（简单平均价）详情见“表二”。

　　（1）同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有芹菜、香葱、胡葱、紫菜花、早丰、花菜、竹笋、儿菜、韭菜、马兰头、榨菜等11个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、老姜、大蒜、蘑菇、香菇、洋葱、山薯、蒜苗、包心菜、茄子、胡萝卜等11个品种。

　　（2）环比：菜价下跌超过10%的有4个品种，分别是长豇豆-22.1%、韭菜-12.5%、莲藕-11.7%、香葱-10.1%；菜价上涨超过10%的有17个品种，分别是包心菜71.6%、青椒67.6%、地平菇67.3%、紫菜花62.3%、蘑菇55.5%、榨菜41.3%、金针菇35.2%、青菜35.0%、黄瓜26.0%、秀珍菇25.0%、花菜24.2%、地蒲23.6%、茄子22.8%、早丰19.8%、苣笋14.4%、蒿菜13.9%、芋艿12.7%；菜价涨跌不超过5%的有18个品种，分别是萝卜、茨菇、小茭菜、芹菜、蒜苗、大蒜、冬瓜、山药、蒜头、笋尖、土豆、香菇、老姜、菠菜、马兰头、胡葱、洋葱、山薯（其中基本持平的有萝卜、茨菇、小茭菜、芹菜、蒜苗、大蒜、冬瓜、山药、蒜头、笋尖、土豆、香菇、老姜等）。

　　2、价格（综合平均价）变动情况：

　　（1）地菜主要品种：莲藕、香葱、生菜、大蒜、菠菜价格分别下跌11%、10%、8.9%、5.6%、5.5%，包心菜价格略跌，芹菜、茨菇价格基本持平，苣笋价格略涨，大白菜、花菜价格小幅上涨，地平菇、紫菜花、青菜价格分别陡涨85%、63%、36%，地蒲价格上涨26%。

　　（2）客菜主导品种：蕃茄、冬笋、儿菜价格分别下跌7.8%、7.7%、7.4%，萝卜、洋葱、棒菜价格小幅下跌，土豆、冬瓜价格持平，包心菜、青椒、花菜、榨菜、苣笋价格分别陡涨151%、64%、48%、44%、32%，黄瓜、早丰、西兰花、大白菜、竹笋价格分别上涨21%、17%、16%、11%、6.1%。

　　三、本期菜价止跌反弹，个别品种价格陡涨。其中地菜数量增加7.0%，地平菇、紫菜花、青菜价格陡涨，其他主要品种价格以跌为主，综合平均价上涨0.8%；客菜数量增加11.3%，包心菜、青椒、花菜、榨菜、苣笋价格陡涨，其他主要品种价格涨多跌少，综合平均价下跌5.4%。5号价格指数为180.6，较28号上涨7.9%，较去年同期上涨1.3%，本期菜价止跌反弹，部分品种价格陡涨，期末受冷空气影响菜价上涨速度加快，预计后期菜价将继续上涨。