4月21日，库内蒜行情偏弱不快，待售货源略有新增，货源供应量总体偏多，卖家出货意愿增强，有小幅议价空间，买家拿货的积极性放缓，以刚需客商挑拣拿货为主，有小幅压价现象，主流价格较昨日回落三五分。

金乡产区全天货源供应量偏多，行情上午平稳不快，午后行情略显偏弱，刚需客商观望、压价拿货，卖家要价略有松动，买卖交易氛围不高，主流价格下滑三分左右，目前一般混级价格在3.23-3.33元/斤，蒜米料价格在2.72-3.07元/斤，好混级价格在3.62-3.82元/斤。

杞县产区上午行情平稳，午后行情显弱，全天货源供应量偏多，卖家随行出货，或者主动让价，买家拿货的积极性一般，以刚需客商挑拣低价位好质量的货源成交为主，市场走货速度不快，主流价格有三五分下滑，目前库内蒜米料价格在2.80-3.00元/斤，一般混级价格在3.05-3.30元/斤，大混级价格在3.75-4.25元/斤。本地鲜蒜逐渐上量，主流价格1.80-2.00元/斤，0.25-0.28元/棵。

中牟产区库内蒜货源供应以原有为主，储存商随行出货，买家拿货的积极性不高，库内蒜走货一般，主流价格变化不大，目前蒜米料价格在2.80-3.00元/斤，印尼货价格在3.20-3.35元/斤，大混级价格在4.00-4.35元/斤。早熟鲜蒜陆续上市，成交价格在1.80-2.00元/斤。

邳州产区行情平稳，库内蒜维持常态供应，卖家要价坚持，刚需客商拿货积极，发往国内市场的货量增加，受农忙影响，加工蒜的供应量减少，主流价格变化不大，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.80-7.10元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.30-6.60元/斤，5.5cm价格在5.80-6.00元/斤。

莱芜产区行情平稳微硬，库内蒜供应量不大，卖家多要价坚持，采购客商依旧不多，周边市场客商小批量拿货，加工厂因农忙影响要货减少，本地交易氛围清淡，走货量不大，目前5.0cm价格在4.10元/斤左右，6.0cm级蒜价格在4.80-4.90元/斤。

苍山产区行情平稳，库内蒜供应维持常态，卖家售货心态稳健，要价较为坚持，买家拿货的积极性一般，仍以小规模采购为主，价格浮动不明显，目前库内印尼货价格在4.70-4.80元/斤，市场货价格在5.60-5.80元/斤。