4月12日，走进吉木萨尔县新地乡新地村村民夏圣美的大蒜种植基地里，大蒜种植一体机正在完成放药、覆膜、打孔、压滴灌带作业，蒜农们娴熟地把一粒粒饱满的大蒜种到地膜上的每个孔洞中，为来年丰收“播”响金“蒜”盘。

随着科技的进步，种植户引进剥蒜机、购买大蒜播种一体机进行机械化种植，在乡技术人员的科学指导下，可以一次种植10行大蒜，行距和株距严格控制，达到了精准播种、科学种植、节本增效的目的。

吉木萨尔县正东大蒜种植专业合作社理事长罗正东说：“这是合作社一个连片种植200亩的大蒜基地，我们用大蒜种植一体机种植，降低了成本。如果按照以前全程人工种植的话，200亩地大概需要20天左右，现在通过机械化种植十天左右就把它就种完了，这样一亩地可能节省200块钱，而且每亩出苗在3万棵。”

新疆昌吉回族自治州吉木萨尔县素有“中国大蒜之乡”的美誉，自2016年3月31日吉木萨尔白皮大蒜被正式入选为国家农产品地理标志登记保护名单后，其香辣味醇、质地紧密、大蒜素含量高以及氨基酸种类全面的特点更是赢得了广大消费者和大蒜企业的青睐。同时，其耐贮易运、久不变味的特性也使得吉木萨尔白皮大蒜在市场上备受推崇。

吉木萨尔县新地乡先行先试成立了白皮大蒜专业合作社，创新探索“合作社+农户+技术+企业”模式，通过流转土地、村集体土地挖潜、蒜农入社等多种途径，扩大大蒜种植规模，提升产品附加值，推动“小蒜头”做成“大产业”，带动更多农户增收致富。据不完全统计，全乡每年种植白皮大蒜千余亩，亩均收益8000-14000元，种植白皮大蒜已成为群众增收致富的主要来源之一。

2024年种植大蒜3482亩，2025年计划进一步扩大大蒜种植规模，通过政策支持、科技赋能等措施，真正让小蒜头打响蒜农增收致富的“金蒜盘”。

(文章来源：中国产业经济信息网)