本周产区周指数为2359.63点，下跌1.37点，跌幅0.06%。环比指数99.94点，同比指数为205.31 点。纵向观察周指数变化,从2016年6月1日起，新蒜价格开始计入大蒜价格指数，从第25周开始，随着大蒜干度的提高和入库交易的进行，大蒜价格总体呈现上升走势。而32周，由于产区市场上货量大增，而需求并未及时跟进，价格后续上涨缺少支撑，指数走势趋于平缓。第33周，由于市场刚性需求释放，到产区收货的人增多，支撑大蒜价格快速回调，价格走势小幅拉涨。 本周由于产地市场大蒜价格小幅调整，批发市场价格也出现微幅震荡，但产地价格的波动对批发市场影响较小，高价对终端市场消费的制约作用较为明显，市场下货较为缓慢。

　　本周批发周指数为791.44点，上涨16.24点，涨幅2.09%。2015年新蒜入库以后，批发价格逐步震荡上行，直至2016年第14周批发价格达到顶峰，此后随着新蒜的大量上市，大蒜批发价格开始呈震荡走低之势，26-28周大蒜销区市场价格跟随产地价格慢涨，第29-30周价格上涨势头较足，第31-33周大蒜批发价格继续上涨，但受产区价格调整影响，价格上涨势头有所走弱。