2024年1月份出口大蒜月同比价格弹性指数为0.66点，数值大于零，出口单价和出口数量的同比变化方向相同，大蒜出口量同比增加，出口单价呈同比上涨态势。

　　国际大蒜贸易网数据显示，1月份鲜或冷藏的蒜头出口量约为15.65万吨，与2023年1月份同期的出口量11.48万吨相比，同比增长约36.33%；1月份大蒜出口单价为1330.04 美元/吨，与2023年1月份同期的单价857.36美元/吨相比，同比上涨约55.13%。