2023年8月份出口大蒜月同比价格弹性指数为0.98点，数值大于零，出口单价和出口数量的同比变化方向相同，大蒜出口量同比增加，其出口单价同比上涨态势。

　　国际大蒜贸易网数据显示，2023年8月份出口数量为23.11万吨，与去年同期15.76万吨相比，同比增加7.35万吨，增幅约为46.59%。2023年8月份，大蒜出口单价有小幅走低。8月份大蒜出口单价为1227.71美元/吨，与2022年8月份同期的单价831.52美元/吨相比，同比上涨约47.65%，出口单价上涨明显。