2020年5月份出口大蒜月同比价格弹性指数为-5.88点，数值小于零，出口单价和出口数量的同比变化方向相反，与去年同期相比出口数量呈现上涨而出口单价下跌的走势。

　　国际大蒜贸易网数据显示，5月份大蒜出口单价为764.84美元/吨，与去年同期出口单价1043.73美元/吨相比，同比下跌约26.72%；出口鲜或冷藏的蒜头数量总计约28.11万吨，与去年同期的出口量10.94万吨相比，同比上涨约156.95%。