近几日，甘肃鲜洋葱上市量陆续增加，价格维持在0.35-0.55元/斤，相比山东、河南、江苏产区鲜洋葱上市时，价格高出一到两毛，甘肃鲜洋葱上市量逐步增加，但价格却维持稳中偏硬走势，主要愿因如下：

　　1、市场需求量增大

　　上半年，受疫情影响，洋葱外贸大量减少，餐饮业需求力度减弱，多数洋葱食品加工厂开工率较低。现国内疫情得到有效控制，洋葱出口量开始增加，加工厂要货量加大，这大大带动洋葱需求量的增加，此时正值甘肃鲜葱上市，收购商开始大量采购，市场走货快，成交顺畅，是维持甘肃洋葱价格稳中偏硬的重要因素。

　　2、库内洋葱未大量出售

　　山东、河南、江苏产区洋葱价格一直持续低位，库内储存商因无利可寻，多持货观望，现在市场成交的洋葱，多是甘肃鲜洋葱，洋葱价格自然维持稳中偏强的走势。

　　3、蔬菜价格整体上涨

　　受季节性因素影响，近期南方暴雨洪涝和北方干热晴晒等不利天气较多，导致蔬菜减产减收，加之高温天气使得部分蔬菜储存成本提高，拉升蔬菜价格整体上涨，对洋葱价格形成带动作用。

　　综上所述，短期内甘肃鲜洋葱价格将继续维持稳中偏硬的态势,部分品种价格有微幅上调的可能。但洋葱价格难以维持持续性上涨趋势，因山东、江苏、河南产区洋葱多数入库，而现在库内洋葱交易量少，大量货源滞留在库内，因甘肃鲜洋葱价格走高，出库蠢蠢欲动。甘肃、吉林，内蒙产区鲜洋葱不久之后将会大量上市，市场供需关系难以平衡，此外库外洋葱不耐存放，伴随着时间的推移，种植户出售意愿逐步提升，市场洋葱上货量会越来越多，因此新洋葱暂不具备持续性上涨条件。冷库葱与新葱的较量将在8月中旬拉开序幕，建议甘肃、吉林、内蒙古产区的葱农，随行出货为上计，山东、江苏库内货源已有盈利或货源出现质量问题的存储商，应把握此次行情偏硬的时机及时出售。