蒜片市场行情基本平稳，受原料质量不同影响，蒜片交易多以质论价，前期蒜片价格表现坚挺，2017年杂交蒜片价格在14500-15000元/吨，由于价格相对较高，买家采购的积极性较低，粉粒厂多倾向采购价格偏低的蒜芯片，目前黄芽片价格在11500元/吨左右，后期生产的蒜芯片价格在10000元/吨左右。受蒜片价格下滑影响，蒜制品价格相应下调，目前永年蒜粉价格在6000-15000元/吨，烤蒜米价格在13000-14000元/吨。

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