瑞峰大蒜——无芯、抗病害、抗重茬、高产量。是由农业局、农科院等多名专家通过
7年时间培育而成。由天蒜的脱毒、异地的杂交、种性的提纯等技术手段，采用双膜覆盖的种植技术，再利用河北的低气温培育，提高蒜种的耐寒性和抵抗力，形成了具有抗重茬、抗病害、产量高、没有夹瓣的原始种子。瑞峰原种可以重复种植7年不用换种子，本品种异地杂交时会从反应期逐渐转移到适应期，所以留种种植过程中，该品种有着越种越好的能力逐年明显。该蒜种根系发达，主要根系分布在5-30cm土层中，横向分布范围35cm左右，须根上的根毛多，吸收养分能力强，植株高70cm左右，假茎粗壮，粗1.9-2.4cm，长20cm左右。全植株叶片13-14片，叶片肥厚，蒜头5-10瓣，瓣大整齐，无芯率高达90%，品相规整，近扁圆形。一般亩产鲜蒜薹800-1000斤左右，干蒜头3300斤左右，生育周期210天左右。
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