粗纤维测定仪是一种比较靠谱的检测仪器

粗纤维具有重要的生理作用，它广泛的存在于谷物粮食、蔬菜和其他农副产品中。纤维的作用在逐渐被人们发掘，不论是粗粮食品中的膳食纤维还是谷物饲料中的粗纤维都有很重要的作用。由此，粗纤维含量的测定也显得尤为重要。其实，粗纤维它不是一个确切的化学实体，只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。粗纤维测定仪就是专门用来测定粗纤维含量的专业仪器。

膳食纤维的分析方法一直在变化，各种方法都有各自的优缺点。常用的有洗涤剂测定法、酶-重量法、仪器粗纤维测定法等，洗涤剂测定法可以回收全部的纤维素、不可溶性半纤维素和木质素，但是此法只能测定不可溶性膳食纤维的含量，而无法测定可溶性膳食纤维。随着膳食纤维品种越来越多，酶-重量法已经不能用来检测一些可溶性膳食纤维的含量。而粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量，是这些方法中较为方便、靠谱的。

通过实验室方法和用粗纤维测定仪测出的方法，其结果大致相同。只是用实验室方法时，比较复杂，而仪器的使用能够免去中间很多复杂的步骤，操作简化了许多。

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粗纤维测定仪http://www.grain17.com/yq_class/yq_269_1.html

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