今日大蒜市场行情表现平稳，库内蒜货源供应量较为稳定，买家收货意向有所提高，采购人员相应增多，卖家要价较为坚持，大蒜价格延续平稳态势，成交量较前期增加，局部地区因受买卖双方博弈影响，价格窄幅震荡。

　　上周库蒜价格虽有下浮调整，但尚未达到伤筋动骨的地步，大蒜主流价格变化不明显。大蒜高价位的压力依然存在，买家收货较为谨慎，以发市场客商常规补货为主，虽然有新买家出现，但行情并未因此好转。卖家要价较为坚持，行情平稳中有上撑表现，较好混级、蒜米料、鲜蒜和大混级较为好销，市场走货量较前期增多。

　　随着农忙的结束，市场人气开始回流，用工紧张的情况逐渐得到缓解，个别加工厂已经复工，加工企业适量接单加工原料，印尼货、较好混级有一定走量，当前印尼货报价6.00-6.10元/斤，大混级报价6.30-6.40元/斤，蒜米料报价5.70-5.90元/斤，鲜蒜报价4.50-4.75元/斤。另外，随着天气的转冷，库内老蒜也开始出售，报价在5.80-6.08元/斤。