天气转暖后，各地蒜薹纷纷上市，市场上货量明显增加，价格不如前期坚挺，目前白帽蒜薹报价2.80-3.00元/斤，红毛蒜薹报价1.60-1.70元/斤。
 

　　苍山四六瓣蒜薹产量略有减少，由于种植面积的外扩，晚熟蒜薹产量依旧可观，据当地经纪人介绍，今年该地蒜薹亩产在800-1000斤，较正常年份每亩减少100-200斤，由于气候原因，蒜薹外观较为细弱，报价在2.60-2.80元/斤。河南地区蒜薹上市相对较早，除了批发零售之外，中牟和杞县地区的蒜薹已经陆续被收储入库，市场需求较为旺盛，日流通量较大，价格小幅抬升，红帽蒜薹报价在1.70-1.80元/斤。金乡地区早熟蒜薹已经悄悄下市，中熟蒜薹开始进入市场交易，有外地客商到产区看货，初期上货量有限，交易规模较小，红帽蒜薹报价在1.50-1.60元/斤。
 

　　由于蒜薹产量略有减少，部分储存商看好后市，积极入库储存，但受大蒜面积外扩影响，蒜薹总体数量仍较客观，入库储存仍需谨思慎行。