本周产地大蒜价格偏弱运行,销区市场行情略受影响,冷库蒜的批发价格下调,云南鲜蒜好货的价格上涨,下游批发商拿货的积极性尚可,商超和餐饮消费正常,大蒜走货量稳中有增。
西安欣桥蔬菜批发市场,市场来货量充足,下游批发商按需拿货,冷库蒜和鲜蒜销量正常,冷库蒜头和蒜米日下货量在50吨左右,云南鲜蒜日下货量在30-40吨,目前邳州6.0cm净蒜批发价格在7.10元/斤左右,蒜米批发价格在5.00元/斤左右,云南鲜蒜好质量的货源减少,价格上涨2-3毛,扒皮鲜蒜批发价格在5.80元/斤左右,原皮鲜蒜批发价格在4.80元/斤左右。杭州良渚蔬菜批发市场,大蒜批发价格平稳,市场日下货量较上周微增,仍以周边小市场拿货为主,餐饮和商超购货量一般,目前邳州6.5cm净蒜批发价格在7.00元/斤左右,6.0cm批发价格在6.50元/斤左右,节后蒜米的销量加大,蒜米批发价格在5.00元/斤左右。长沙高桥大市场,市场来货量较大,批发档口下货量一般,下游批发商维持日常小批量采购,大蒜批发价格受产地影响走低,目前邳州6.5cm批发价格在7.30-7.40元/斤,邳州6.0cm批发价格在6.60元/斤左右。