11月14日，今日大蒜市场行情持稳运行，货源供应并没有明显新增，卖家要价多数坚持，部分临期货源可轻微议价，买家询价虽然积极，但短炒商和刚需客商拿货力度不大，市场交投氛围一般，主流价格与昨日基本持平。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金乡产区行情平稳不快，库内蒜货源供应量略有增多，卖家要价仍较坚持，买家拿货积极性尚可，以刚需客商挑拣拿货为主，短炒商找寻合适货源，市场走货量一般，价格无明显变化，库内一般混级价格在4.35-4.43元/斤，蒜米料价格在4.20-4.35元/斤，印尼货价格在4.35-4.45元/斤，大混级的价格在4.55-4.80元/斤。

　　邳州产区行情平稳，卖家出货意向保持，货源供给比较充裕，但卖家对底价坚持，买家拿货以刚需为主，批发商和加工商小批量采购，整体交易氛围一般，买卖随行进行，主流价格变化不大，目前库内6.5cm的价格在6.80-7.10元/斤，6.0cm的价格在6.30-6.50元/斤。

　　杞县产区行情平稳，市场新出货源不多，卖家多随行出货，个别要价偏硬，买家拿货积极性一般，扒米厂和加工商按需采购，走货量尚可，价格无明显变化，库内蒜米料价格在4.10-4.25元/斤，一般混级价格在4.25-4.45元/斤，大混级价格在4.60-4.90元/斤。

　　中牟产区行情平稳，以原有货源供应为主，买家询价积极性尚可，刚需客商挑拣拿货，个别短炒商也有介入，市场走货量稳定，价格无明显变化，早熟蒜价格在4.40-4.60元/斤，蒜米料价格在4.20-4.25元/斤，印尼货价格在4.40-4.45元/斤，大混级价格在4.60-4.70元/斤。

　　莱芜产区行情平稳，库内蒜交易一般，卖家坚持底价出货，买家拿货以刚需为主，加工商和扒米厂按需采购，买家需求力度不大，市场下货平稳，主流价格变化不大，库内6.5cm级蒜价格在6.00元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.50元/斤左右。

　　苍山产区交易平稳进行，储存商出货心态稳健，要价坚持或上撑，采购商拿货积极性一般，挑拣合适货源采购，市场下货量不大，价格基本稳定，目前印尼货价格在4.90-5.10元/斤，市场货价格在5.30-5.50元/斤。