10月21日，大蒜产区行情上午偏硬午后趋稳，货源供应基本以原有为主，新增的货源不明显，卖家坚持或撑价出货，买家对高要价显抵触，但压价也不好成交，有整库货源换手情况，刚需客商采购低价位货源，成交价格上浮不明显。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金乡产区，上午行情微硬，原始和大吨位的货源要价上撑，市场下货较为顺畅，午后货源供应稍有增多，个别临期货源散开出售，卖家售货基本随行，买家拿货不如上午积极，刚需客商挑拣对口货源小批量跟进，炒货商多观望，整体交投氛围不快，价格变化不大，库内一般混级价格在4.23-4.33元/斤，蒜米料价格在4.10-4.20元/斤，大混级的价格在4.35-4.70元/斤。

　　邳州产区，库内蒜行情依旧平稳，待售货源供应维持常态，冷库外装货的大车不多，国内批发商刚需小批量拿货，出口加工商采购小蒜积极，4.5-5.0cm的货源下货偏快，总体走货量一般，主流价格变化不大，目前库内6.5cm的价格在6.90-7.20元/斤，加工蒜6.5cm价格在6.20-6.30元/斤。

　　杞县产区，行情稳中偏硬，货源供应量一般，新出的货源零星，卖家要价坚持上撑，买家拿货积极性提高，刚需客商按需随行跟进，部分炒家询价，整体交易态势好于昨天，目前库内蒜米料价格在3.95-4.15元/斤，一般混级价格在4.05-4.25元/斤，大混级价格在4.45-4.60元/斤。

　　中牟产区，库内蒜行情偏强，库内蒜供应量一般，看货询价的买家增多，炒家有介入接货意向，刚需客商随行跟进，以扒米和加工商采购为主，市场下货顺畅，成交量较昨日增加，价格偏硬上涨，早熟蒜价格在4.20-4.40元/斤，蒜米料价格在4.00-4.20元/斤，印尼货价格在4.20-4.30元/斤，大混级价格在4.40-4.55元/斤。

　　莱芜产区，行情偏硬，库内蒜供应量维持常态，买家询价稍显积极，周边加工厂少量拿货，发往批发市场的货量不大，总体走货量一般，卖家要价坚持，部分有提价表现，库内6.5cm级蒜价格在5.80-6.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在5.30-5.50元/斤。

　　苍山产区，行情平稳运行，库内蒜供应量比较稳定，储存商多要价坚持，部分有撑价表现，买家常规性采购，拿货力度不大，价格浮动较小，印尼货价格在4.70-4.80元/斤，市场货价格在5.20-5.40元/斤。