2024年9月11日，平稳是今日大蒜市场的主基调，货源供应上并没有明显新增，卖家持货心态稳健，部分低价位热需货源价格有上撑表现，市场需求并未及时释放，买家拿货以刚需为主，买家对蒜米料和能分级的好混级相对青睐，短炒也有询价意向，成交量维持常态水平。河南产区库外蒜上货减少，库内蒜的出货量在增加。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金乡产区，全天行情稳中微硬，早上交易氛围显快，买家询价的增多，部分低价位货源要价上撑，午后市场走货一般，仍以原有货源供应为主，刚需挑拣合适货源跟进，拿货以蒜米料和印尼货为主，价格变化不大，库内一般混级价格在3.75-3.85元/斤，中混级的价格在3.85-4.00元/斤，蒜米料价格在3.60-3.70元/斤。

　　邳州产区，行情变化不大，库外交易以热捂蒜为主，货源供应量较前期减少，卖家持货心态平稳，要价依旧坚持，国内市场客商按需跟进，成交维持常态，热捂蒜6.5cm的价格在6.90-7.20元/斤，原皮蒜加工点增多，买卖随行进行，加工蒜6.5cm价格在6.20-6.50元/斤。冷库货源走货增加，以4.5cm、5.0cm的小蒜包装加工为主，主流价格变动不大。

　　杞县产区，上货量高峰只有三十多车货，全天行情平稳不快，买家购货力度不大，以蒜种和发市场拿货为主，库外蒜交易比较平淡，目前蒜米料价格在3.65-3.75元/斤，大混级价格在4.25-4.35元/斤。库内蒜少量出售，库内米料价格在3.60-3.70元/斤。

　　中牟产区，行情平稳，市场上货量在三四十车，交易以蒜种拿货为主，发市场改包量也不大，买卖交易量减少，价格无明显变化，库外一般混级价格在3.90-4.10元/斤，蒜米料价格在3.70-3.90元/斤。部分加工商转向库内拿货，库内走货以蒜米料和早熟蒜为主，走货量一般，库内早熟蒜价格在3.90-4.00元/斤，蒜米料价格在3.60-3.70元/斤。

　　莱芜产区，走货速度不快，库内蒜买卖随行进行，成交以加工商拿货为主，小批量货源交易，价格暂无明显变化，目前库内5.0cm的大蒜价格在4.30元/斤左右，6.0cm的大蒜价格在5.00元/斤左右。

　　苍山产区，库内蒜行情以稳为主，货源供给量维持一般水平，做包装买家挑拣小吨位货源采购，购销氛围平淡，主流价格变化不大，印尼货价格在4.50元/斤左右，市场货价格在4.80-5.00元/斤。