2024年8月23日，库外蒜行情偏硬维持，山东、河南蒜区库外蒜供应紧俏，商贩持货底气尚可，抬价卖货明显，扒米、发市场客商积极寻找对口货源，金乡、杞县、中牟产区库外蒜价格有三五分不等的上涨。另外，邳州产区，由于合适货源不多，好蒜好价明显。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金乡产区，上午，库外蒜行情偏硬，早晨停靠的蒜车二三十辆，大车头货源仍有出现，商贩继续抬价销售，蒜市交易围绕好中混、6.0个头的混级货源进行，价格继续拔高，幅度五分左右；下午，两三点鱼山市场有货二十多车，供应量不多，商贩持货心态稳健，要价坚挺，但市场需求转弱，客商高价拿货显抵触，午后行情趋稳，交易量不大，全天库外蒜行情呈现上午涨，午后转稳的局面，其价格有五分上涨，库外一般混级价格在4.00-4.05元/斤，中混级的价格在4.06-4.17元/斤，大混级价格在4.18-4.44元/斤，白蒜价格在4.00-4.20元/斤。

　　邳州产区，库外蒜行情有稳有硬，交易尾期，随着碾庄外围货源的陆续清售，一般质量的余货减少，多数货源集中在收购点手中，部分持有好货的收购点对外卖货普遍抬价，而周边持有稍差货源的老百姓随行清货，市场需求热度一般，发市场客商采购精品货源交易较多，库外蒜交易分化明显，买卖以质论价，目前6.5cm净蒜价格在7.00-7.25元/斤，每级价差五毛至一块二不等；另外，原皮加工蒜陆续出现在市场，买家采购6.0、5.5cm规格的加工蒜交易较多，其他规格类净蒜交易氛围依旧较差，购销频率整体一般，目前，6.5cm的原皮加工蒜卖价在6.60-6.90元/斤不等，买卖以质论价。

　　杞县产区，行情偏硬运行，库外交易持续收尾，晟大市场货源供应量依旧不大，虽当前大蒜芽道完全打开，质量不如前期，但在售的商贩卖货底气较足，继续提价销售，询价问货的客商较昨日差别不大，发市场、做包装买家挑拣好货交易，蒜市购销氛围一般，好米料、印尼类货源卖价有三五分上调，目前蒜米料价格在3.75元/斤左右，印尼货价格在3.93元/斤左右，大混级价格在4.25元/斤左右。

　　中牟产区，库外蒜行情以稳为主，截至十点东关大蒜市场沿路有货一百一二十车，货量较昨差别不大，商贩要价偏硬，但市场高价接货吃力，刚需客商采购普遍限价挑拣，产地买卖氛围一般，库外蒜走货间歇性进行，主流交易价格浮动有限，早熟蒜主流价格在3.75-3.90元/斤，一般混价格在3.90-4.00元/斤，蒜米料价格在3.70-3.85元/斤，大混级价格在4.20-4.30元/斤。

　　莱芜产区，库外蒜交易基本结束，当地剩余货源不多，需求也较为缓慢，行情保持稳定，价格波动有限，目前5.0cm的价格在3.70元/斤左右，6.0cm的价格在4.30元/斤左右。

　　苍山产区，库外蒜交易持续收尾，老百姓余货不多，做包装、发市场客商需求量不大，买卖小批量进行，蒜市价格稳硬维持，印尼货价格在4.00-4.10元/斤，市场货价格在4.50-4.70元/斤不等。