2024年8月19日，今日，库外蒜行情偏硬运行，山东、河南蒜区库外蒜供应持续减少，商贩持货底气较足，要价偏硬，而蒜市需求升温，个别开库客商及刚需客商采购积极，合适好货不好组织，金乡、杞县、中牟产区库外蒜价格偏硬，上涨三五分不等。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金乡产区，时有阵雨，上午，截至九点半鱼山有货不足十车，因供应偏紧，卖方主导行情，蒜价小幅上抬；午后，货源供应持续偏紧，鱼山市场有货十多车，其中大车头占比较少，卖家要价偏硬，刚需客商跟进的热情尚可，但合适货源不好组织，好质中混级、较好米料等货源在市场较受买家青睐，蒜市交易氛围向暖，价格继续上抬，全天，库外蒜主流价格有四五分上涨，库外一般混级价格在3.83-3.90元/斤，中混级的价格在3.90-4.02元/斤，大混级价格在4.03-4.30元/斤，白蒜价格在3.90-4.20元/斤。

　　邳州产区，库外蒜行情延续平稳局面，当地老百姓忙于秋收，收购点卖蒜的老百姓零星，库外蒜上量寥寥无几，发市场客商多是采购收购点自存货源交易，蒜市买卖随行进行，价格波动不大， 目前6.5cm净蒜价格在6.80-7.10元/斤，每级价差五毛至一块二不等。

　　杞县产区，库外蒜行情偏硬运行，金杞市场待售货源部分为商贩自存货源、部分为新收购的货源，整体供应量偏小，商贩持货心态稳健，要价偏硬，同时，近两天蒜市需求略有升温，包装买家对好米料、印尼类货源询价问货积极，产地交易持续升温，价格稳中有涨，幅度有两分左右，目前蒜米料价格在3.65元/斤左右，印尼货价格在3.85元/斤左右，大混级价格在4.15元/斤左右。

　　中牟产区，库外蒜延续偏硬局面，截至十点东关大蒜市场沿路有货六七十车，货源供应偏紧，商贩持货底气较足，继续挺价出货，但刚需客商采购暂不积极，由于合适货源不好组织，部分扒米、发市场客商被动跟进，蒜市购销频率一般，价格偏硬见涨，幅度在三五分不等，早熟蒜主流价格在3.60-3.85元/斤，一般混价格在3.75-3.85元/斤，蒜米料价格在3.55-3.78元/斤，大混级价格在4.15-4.30元/斤。

　　莱芜产区，库外蒜行情暂时波动不大，受降雨天气影响，库外蒜买卖受阻，交易量零星，目前5.0cm的价格在3.70元/斤左右，6.0cm的价格在4.30元/斤左右。

　　苍山产区，库外蒜行情平稳推进，交易尾期，蒜瓣、蒜芯少量出现在市场，混级蒜供应量依旧不多，而刚需客商按需挑拣大个头货源交易，蒜市交易氛围平淡，价格维持近期原状，印尼货价格在3.90-4.00元/斤，市场货价格在4.30-4.50元/斤不等。