目前蒜片市场行情整体偏强，山东、河北产区蒜片价格上涨，市场人气较高，卖家惜售提价，刚需客商被动跟进，炒家寻找合适货源，成交量总体一般。

　　金乡产区蒜片行情强势上涨，受近期蒜头价格上涨带动，新蒜片加工量有所减少，货源供应量不大，卖家普遍提高要价，买家拿货较为积极，有炒家入市接货，刚需客商需求一般，产地交易依然是以新蒜片为主场，走货量一般。目前2024年杂交蒜片价格在19000-19500元/吨，2018-2023年杂交蒜片价格在18000-19000元/吨，冷库存放蒜片价格在16000-17000元/吨。

　　河北永年产区蒜片行情稳中偏强，蒜片价格小涨，市场交易较活跃，新蒜片品质良好，仍然是出售主流，拿货的以炒货商居多，刚需客商较少，整体走货量正常，2024年杂交蒜片价格涨至18500-19000元/吨，2023年杂交蒜片价格在18000-18500元/吨，2023年四六瓣蒜片价格涨至18500-19000元/吨。

　　临沂八湖产区蒜片价格涨势明显，最近新蒜片加工量不大，卖家要价较为强硬，蒜片价格每吨上涨400元左右，目前2024年杂交蒜片价格在18400-18700元/吨，2023年杂交蒜片价格在17900元/吨，蒜粉价格在10900元/吨左右，蒜片仍然以发周边日、韩等国家为主，成交量稳定。