2024年5月27日，目前新蒜交易呈现区域性差异，河南产区上货减少，成交量也不大，金乡外围蒜陆续进入市场，采购商压价挑拣拿货，价格有五分左右下滑，买家拿货的积极性不高，晾晒采购的客商减少。库内蒜交易疲软，卖家要价松动，库内蒜行情显弱。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金乡产区市场新蒜行情略微显弱，上午卖货蒜车在一百四五十辆，部分外围蒜进入市场，商贩卖货主动，议价空间加大，客商挑拣压价拿货，价格下滑五分左右，午后约有七八十车货，市场走货有所加快，价格延续上午水平。库外一般的太空蒜3.05-3.20元/斤，好混级的价格在3.25-3.45元/斤，大混级在3.75-4.00元/斤，白蒜干度提高，价格在3.50-4.00元/斤不等。库内蒜行情微弱，待售货源仍较充裕，卖家积极出货，买家拿货不积极，价格有几分走低，蒜米料价格在2.35-2.55元/斤，一般混级价格在2.75-2.85元/斤，好混级价格在2.90-3.35元/斤。

　　邳州产区黄滩桥市场鲜蒜上货量增多，商贩随行出货，以客商晾晒收购为主，主要挑拣部分合适货源跟进，市场下货速度不快，行情稳中微弱，小混级价格在1.40-1.50元/斤，中混级价格在1.55-1.65元/斤左右，大混级价格在1.70-1.80元/斤，产区有少量新干蒜交易，根据规格价格在3.80-4.70元/斤不等。库内蒜走货不多，待售货源量较为充裕，卖家售货主动，采购商需求一般，成交量不大，价格偏弱运行，目前库内净蒜6.5cm价格在3.80-4.60元/斤，每级价差1-2毛。

　　杞县产区新蒜上货量减少，鲜蒜和半干蒜货量不大，收货的买家也减少，采购商挑拣合适货源跟进，市场购销氛围不快，交易随行进行，价格在1.60-1.80元/斤，以干度质量而定。库内蒜行情平稳，以原有货源供应为主，商贩要价坚持，买家挑拣拿货，成交量一般，蒜米料价格在2.30-2.50元/斤，大混级价格在3.10-3.30元/斤。

　　中牟产区新蒜上货量减少，鲜蒜和半干蒜货量不大，收货的买家也减少，采购商挑拣合适货源跟进，市场购销氛围不快，价格稳中显硬，主流在1.60-1.80元/斤，以干度质量而定。库内蒜行情平稳，以原有货源供应为主，商贩要价坚持，买家挑拣拿货，成交量一般，蒜米料价格在2.30-2.50元/斤，大混级价格在3.10-3.30元/斤。

　　莱芜产区四六瓣鲜蒜上货量一般，脱水厂拿货量加大，收购价格上涨，鲜蒜价格在1.30-1.40元/斤，白皮蒜种价格在3.50元/斤左右。库内蒜微弱不快，采购客商稀少，走货量零星，库内混级蒜价格在3.20-3.30元/斤，6.0cm级蒜价格在3.50-3.70元/斤。

　　苍山产区鲜蒜上货量逐渐增多，射阳蒜成熟度较好，干度好的红皮蒜1.70-1.80元，四六瓣大蒜2.30-2.50元。库内蒜走货量较少，行情偏弱运行，印尼货价格在3.90元/斤左右，市场货价格在4.90元/斤。