2024年5月21日，今日大蒜市场行情整体偏强，库内货源供应量减少，卖家提价出货，价格上浮五分左右。新蒜干度和品质提高，采购客商增多，拿货积极性提高，商贩要价偏硬，市场下货加快，价格上涨五分至一毛不等。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金乡产区库库内蒜行情微硬，储存商心态平稳，市场低价位货源减少，卖家要价偏硬，刚需客商拿货稍显积极，走货量略有增多，部分热需货源价格上浮三五分。蒜米料价格在2.40-2.60元/斤，一般混级价格在2.95-3.00元/斤，好混级价格在3.10-3.65元/斤。市场鲜蒜上货量不多，约有蒜车五六十辆，拿货客商增多，客商开单积极，市场下货偏快，以刚需和加工包装拿货为主，有入库商零星收购，商贩要价强硬，价格有五分至一毛上涨，杂交鲜蒜2.30-2.60元/斤，一般的太空蒜3.20-3.45元/斤，好混级的价格在3.50-3.70，大混级在3.90-4.30元/斤。

　　邳州产区库内蒜行情显稳，以原有货源供应为主，卖家要价坚持，买家按需跟进，走货量处于一般水平，目前库内净蒜6.5cm价格在3.90-4.40元/斤，每级价差1-2毛。黄滩桥市场鲜蒜上货量不多，客商看货询价积极，以晾晒收购和市场刚需为主，市场下货偏快，商贩要价偏硬，价格上浮五分左右，小混级价格在1.40元/斤左右，中混级价格在1.50-1.60元/斤，大混级价格在1.60-1.80元/斤，产区有少量新干蒜交易，根据规格价格在3.90-4.50元/斤不等。

　　杞县产区库内蒜行情稳中偏硬，货源供应量较昨日减少，卖家售货要价坚持或上撑，采购商按需随行拿货，成交量一般，主流价格上浮五分左右，蒜米料价格在2.40-2.50元/斤，好混级价格在2.80-3.00元/斤，大混级价格在3.10-3.40元/斤市场鲜蒜上货量不大，商贩要价偏硬，拿货买家增多，主要是晾晒收购，部分发往国内市场，市场下货速度加快，价格上涨五分左右，鲜蒜价格在1.60-1.85元/斤，以干度质量而定。

　　中牟产区库内蒜行情偏硬上涨，货源供应量一般，卖家提价出货，刚需客商挑拣合适货源跟进，价格上浮五分左右，蒜米料价格在2.50-2.70元/斤，一般混级价格在2.80-2.90元/斤，早熟蒜价格在2.70-3.10元/斤。市场鲜蒜上货量偏大，收购客商增多，大多是晾晒收购，交易购销两旺，商贩提价出货，价格上浮三五分，鲜蒜价格在1.60-1.85元/斤。

　　莱芜产区行情基本平稳，库内蒜价格变化不大，卖家随行出货，买家按需挑拣拿货，买卖交易不快，成交量不大。库内混级蒜价格在3.30-3.40元/斤，6.0cm级蒜价格在3.80元/斤，6.5cm级蒜价格在4.00元/斤。少量四六瓣鲜蒜开挖，参考价格在1.30元/斤左右。

　　苍山产区行情持稳不快，库内蒜供应维持常态，卖家要价坚持，采购商少量拿货，整体成交较少，价格变化不明显，库内印尼货价格在4.40元/斤左右，市场货价格在5.40元/斤左右。