本周大蒜价格加速下跌，蒜片行情随着走低，市场货源维持偏多供应，卖家售货显主动，炒家保持观望，刚需买家小批量压价采购，蒜片整体走货不快，价格下滑明显。

　　金乡产区蒜片行情持续偏弱，货源供应保持充裕态势，市场买气不足，刚需客商挑拣采购低价位货源，下游粉粒厂减少拿货，炒家停收观望，成交量较前期收缩。目前2023年杂交蒜片价格在20700-21300元/吨，2018-2022年杂交根片价格在20200-21000元/吨，冷库存放蒜片价格在17000-18000元/吨。临沂八湖产区蒜片行情偏弱，受大蒜价格下跌影响，蒜片价格也大幅下调，市场需求较为一般，仍以刚需拿货为主，下游粉粒厂挑拣低价位货源采购，总体走货量不大，目前2023年杂交蒜片价格在21000元/吨，蒜粉价格在11500元/吨左右。