2024年2月17日，大蒜市场节后交易已经陆续展开，发市场客商和出口加工厂购货积极，短炒商也介入，卖家惜售情绪较浓，货源供给量呈现一般偏少状态，推动节后库蒜价格大幅度上涨，金乡、杞县、中牟等产区库蒜价格集体走高，涨幅在五分至一毛不等。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区库蒜行情偏强，全天货源供给量较为一般，卖家普遍提高要价，刚需采购和短炒客商询价积极，合适货源不好组织，发市场客商适量跟进，成交状况一般，库蒜价格继续强势拉升，低价货源涨幅明显，全天价格上涨五至八分。库内一般混级价格在3.63-3.73元/斤，蒜米料价格在3.00-3.15元/斤，大混级价格在4.05-4.20元/斤。

　　邳州产区行情平稳偏硬，货源供应量有一定新增，卖家要价比较坚持，买家拿货的积极性尚可，发往国内市场的货量增多，下货稳中显快。库内净蒜6.5cm价格在6.40-6.80元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工新蒜6.5cm价格在5.60-5.80元/斤。

　　杞县产区货源供给量不大，卖家撑价出货，合适货源不好组织，刚需买家需求力度一般，买家挑拣合适货源成交，下货速度平缓，成交量平平，价格上涨幅度较大，目前库内蒜米料价格在3.05-3.20元/斤，大混级价格在4.20-4.35元/斤。

　　中牟产区行情偏强，货源供给量一般，卖家要价偏硬上撑，发市场客商补货积极，出口加工商也有购货需求，下货速度整体偏快，交易量增加。目前库内蒜米料价格在3.00-3.10元/斤，一般混级价格在3.20-3.35元/斤，早熟蒜价格在3.40-3.50元/斤。

　　苍山产区行情平稳偏快，货源供应量保持稳定，卖家要价坚持，买家拿货较为积极，下货速度依旧偏快，成交量有一定增加。库内印尼货参考价格在4.30-4.35元/斤，市场货参考价格在4.80-5.00元/斤。

　　莱芜产区行情平稳偏硬，库蒜交易氛围偏清淡，部分客商转向采购金乡蒜加工，部分本地小蒜发边贸市场，成交量总体不大。库内6.5cm级蒜价格在5.20-5.30元/斤，6.0cm级蒜价格在4.80-4.90元/斤。