2024年2月5日，大蒜市场货源供给维持一般状态，受年关的临近，以及降雪天气的影响，卖家要价较为坚持，采购以刚需补货为主，发市场客商节前采购基本扫尾，加工厂要货量减少，产区车辆调度也较困难，市场交易冷清，价格基本平稳。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，行情平稳不快，货源供应维持原状，受降雪以及春节临近影响，市场人气偏淡，买卖交易减少，以刚需发市场补货为主，成交随行为主，价格浮动不大。库内一般混级价格在3.43-3.53元/斤，蒜米料价格在2.76-2.92元/斤，大混级价格在3.83-4.03元/斤。

　　邳州产区，行情平稳，以原有货源供应为主，但因雪后道路结冰，车辆调度困难，库蒜成交不多，购销较为清淡，价格多维持原状。目前库内净蒜6.5cm价格在6.20-6.70元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工新蒜6.5cm价格在5.50-5.60元/斤。

　　杞县产区，全天行情平稳，货源供应维持常态，刚需发市场客商不多，少量进行节前补货，卖家出货基本随行，主流价格浮动不大，交易量收缩。目前库内蒜米料价格在2.75-3.00元/斤，大混级价格在3.95-4.15元/斤。

　　中牟产区，走货不多，因雪后道路封闭，到产区拿货的客商减少，发市场客商少量补货，卖家要价坚持，主流价格浮动不大，成交量一般偏少。目前库内蒜米料价格在2.75-3.00元/斤，一般混级价格在3.05-3.20元/斤，早熟蒜价格在3.25-3.40元/斤。

　　苍山产区，卖家售货心态稳健，要价较为坚持，采购商按需拿货，成交以印尼为主，产区下货速度一般，价格持稳运行。库内印尼货参考价格在4.20-4.30元/斤，市场货参考价格在4.70-5.00元/斤。

　　莱芜产区，节前交易扫尾，发市场客商补货减少，周边加工厂也陆续放假，市场需求量不大，小吨位货源成交，卖家出货基本随行，主流价格无明显变化。库内6.5cm级蒜价格在5.00-5.30元/斤，6.0cm级蒜价格在4.50-4.80元/斤。