2024年2月2日，大蒜市场行情平稳偏弱，卖家出货较前几日显积极，货源供应量有所增多，目前节前备货进入扫尾阶段，市场需求一般，下游客商采购不积极，炒家询价减少，整体交易氛围不热，买家拿货有压价表现，成交价格轻微下滑。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，全天交易偏淡，库蒜走货量不大，货源供应量一般偏多，部分卖家有急售和让价表现，随着春节越来越近，客商节前备货也逐步扫尾，加工出口要货量减少，需求动力不足，行情略显偏弱，部分品种价格下调两分左右，库内一般混级价格在3.43-3.53元/斤，蒜米料价格在2.76-2.92元/斤，大混级价格在3.83-4.03元/斤。

　　邳州产区，库蒜货源供应量一般偏多，卖家有一定出货意愿，要价坚持或随行，采购商以刚需发市场为主，库内净蒜和加工蒜走量平稳，价格无明显变动。目前库内净蒜6.5cm价格在6.20-6.70元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工新蒜6.5cm价格在5.50-5.60元/斤，当前加工点加工量不大。

　　杞县产区，储存商售货稍显积极，货源供给量有一定增加，但卖家要价多数坚持，买家跟进拿货的积极性不高，发市场客商多挑拣合适价位采购，整体下货速度不快，成交量一般。目前库内蒜米料价格在2.75-3.00元/斤，大混级价格在3.95-4.15元/斤。

　　中牟产区，货源供给量保持充裕，卖家多随行出货，买家按需随行跟进，货源走销速度不快，价格基本延续昨日水平，目前库内蒜米料价格在2.80-3.00元/斤，一般混级价格在3.05-3.25元/斤，早熟蒜价格在3.30-3.45元/斤。

　　苍山产区，库蒜交易改观不大，卖家售货心态稳健，要价依旧坚持，刚需买家按需拿货，小吨位成交为主，价格变化不大。库内印尼货参考价格在4.20-4.30元/斤，市场货参考价格在4.70-5.00元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。

　　莱芜产区，节前备货进入尾声，周边加工厂也陆续放假，看货寻货的买家减少，交易氛围比较清淡，买卖基本随行进行，成交量总体不大，库内6.5cm级蒜价格在5.00-5.30元/斤，6.0cm级蒜价格在4.50-4.80元/斤。