2024年1月20日，今日，冷库蒜行情再度偏弱运行，因蒜市人气低迷，储存商持货底气不足，整库、散存货源均有新增，个别储存商再度有抛货减仓表现，而需求表现疲软，刚需客商跟进积极性放缓，购销氛围转向沉闷，金乡、杞县、邳州产区冷库蒜价格有三、五分不等的走低。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库蒜交投氛围较差，行情再度转弱，供应端货量宽松，部分散存货源卖家卖货积极性提高，要价再度松动，而蒜市需求疲软，客商观望压价挑拣采购较多，蒜市购销氛围沉闷，局部有乱行表现，全天，冷库蒜价格有三四分下调，库内老蒜混级价格在2.68-3.25元/斤，库内一般混级价格在3.46-3.59元/斤，蒜米料价格在2.75-2.98元/斤。

　　邳州产区，天气转晴，供应端待售货源维持充裕状态，持有净蒜的卖家依旧保持较高的出货积极性，因货源质量不一，储存商卖货态度略有分歧，部分卖货情绪焦躁，部分坚持原有售价出货，国内市场客商购货力度略有加大，但采购多是限价进行，其中北方市场客商拿货多青睐5.5-6.0cm的级蒜，走货量微有放大。而库蒜价格因低价次货的冲击，价格重心仍有微幅下调，目前，库内净蒜6.5cm价格在6.20-6.70元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工新蒜6.5cm价格在5.90-6.20元/斤，加工点加工货量不大，交易氛围清淡。

　　杞县产区，冷库蒜行情有偏弱表现，供应端待售货源维持宽松局面，焦躁卖家再度增多，持有好质货源的卖家出货心态相对较稳，但多数货主持有一般偏差货源，要价有商谈空间，国内市场客商采购好质货源成交，因货源品质不一，产地价格有所分化，好货价格维稳运行，部分滞销货源价格有五分左右下探，目前，库内蒜米料价格在2.80-2.95元/斤，大混级价格在3.95-4.05元/斤。中牟产区，冷库蒜行情平稳为主，产地货源供应量维持偏多局面，其待售货源多为一般品质的货源，储存商随行卖货较多，随着产地行情的转稳，询价问货的客商近两天增多，买家对于合适低价混级询价较多，库蒜购销氛围稳中向好，其主流价格暂时波动不显，库内早熟蒜价格在3.50-3.60元/斤，蒜米料价格在2.80-2.90元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜交易氛围依旧低迷，市场供应形势维持原有局面，在售的储存商随行出售手中货源，而国内市场客商挑拣低价好混成交，年前库内出货量依旧不大，交易以质论价，库内印尼货参考价格在4.10-4.30元/斤，市场货参考价格在4.70-5.00元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。莱芜产区，冷库蒜行情转稳运行，产地新增货量较少，但总体供应维持偏多状态，持货商出货坚持要价，而国内市场客商购货多青睐加工蒜，本地净蒜销量不大，其主流价格暂无明显变化，库内6.0cm级蒜价格在4.90-5.10元/斤，加工金乡新蒜6.0cm卖价在5.20元/斤左右。另外，库内蒜薹正处于积极清库中，价格局部乱行，杂交红帽蒜薹售价在1.50-2.50元/斤不等。