2024年1月19日，今日，冷库蒜行情稳中有弱，差货成交不畅。供应端待售货源维持充裕状态，卖家持货心态不一，好货卖家要价坚持，差货卖家卖货显主动，而蒜市需求氛围一般，客商挑拣对口货源适度成交，金乡、杞县、中牟产区交易活跃度不高，局部差货议价成交；邳州产区供应压力仍旧较大，卖方减仓出局意愿较强，价格继续承压下探。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库蒜行情以稳为主，局部有微弱表现，供应端待售货量延续偏多局面，老蒜储存商继续清仓出局，新蒜卖家卖货积极性也有所提高，但多数储存商要价坚持，产地询价问货的客商以刚需为主，客商跟进多有压价挑拣表现，但好质货源压价不好成交，全天冷库蒜主流价格波动较小，偏差质量的货源议价较多，库内老蒜混级价格在2.68-3.25元/斤，库内一般混级价格在3.50-3.62元/斤，蒜米料价格在2.80-3.00元/斤，走货量一般。

　　邳州产区，小雪，产地冷库蒜交易氛围略显沉闷，供应端待售货源维持偏多局面，部分持有差货的储存商卖货情绪急躁，主动让价成交，但好质货源卖家卖货坚持要价，而产地需求氛围不高，随着部分差质量净蒜的让价成交，客商对于原皮加工蒜的拿货热情降低，加工新蒜的点加工也陆续停工待产，库蒜买卖再次以本地净蒜交易占据上风，但成交多是以质论价，其库蒜价格重心仍有走低表现，目前，库内净蒜6.5cm价格在6.20-6.80元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工新蒜6.5cm价格在5.90-6.20元/斤。

　　杞县产区，雪后天气转晴，地面积雪零星。杞县产区，冷库蒜行情大体稳定，蒜市供应量持续偏多，市场信心缺乏，一般偏差货源卖家减仓出局意向增强，而蒜市需求氛围平淡，刚需客商拿货挑拣压价，蒜市购销氛围略显低迷，交易量暂时不多，目前，库内蒜米料价格在2.85-2.95元/斤，大混级价格在3.95-4.05元/斤。中牟产区，阴天，冷库蒜行情平稳为主，产地货源供应维持偏多状态，在售的储存商卖货多随行进行，而刚需客商有一定采购需求，但由于货量供应较为充裕，市场刚需提振不足，蒜市交易氛围一般，其主流成交价格暂时稳定，库内早熟蒜价格在3.50-3.60元/斤，蒜米料价格在2.80-2.90元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜交易热度欠佳，产地货源供应相对有序，储存商随行出货较多，但刚需客商补货积极性不高，库内成交量偏多，买卖以质论价，库内印尼货参考价格在4.10-4.30元/斤，市场货参考价格在4.70-5.00元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。莱芜产区，冷库蒜行情稳弱不快，近期库蒜供应处于充裕状态，储存商虽有减仓意愿但对于价格底线相对坚持，而终端市场需求显疲，加工厂、周边国内市场客商补货不多，蒜市买卖不快，价格仍显稳弱，库内6.0cm级蒜价格在4.90-5.10元/斤，加工金乡新蒜6.0cm卖价在5.20元/斤左右。另外，库内蒜薹正处于积极清库中，随着蒜薹质量的变差，价格局部乱行，杂交红帽蒜薹售价在1.50-2.50元/斤不等。