2024年1月8日，今日大蒜市场交易较为低迷，库蒜价格仍有走低表现，供应端货源仍有新增，部分急售及零开货源让步幅度较大，持有好货的卖家也多随行出货，价格重心持续下移，出口和包装买家要货不多，发市场客商谨慎采购，整体下货不快。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库蒜全天行情偏弱，货源供给维持偏多状态，市场情绪略显焦躁，个别急售货源让价明显，多数卖家随行出货，询价买家不多，刚需客商压价采购，成交的多为低价货源，下货速度偏缓，价格下滑三分左右，库内老蒜混级价格在2.86-3.40元/斤，库内一般混级价格在3.62-3.75元/斤，蒜米料价格在2.90-3.06元/斤。

　　邳州产区，供应端待售货源相对宽松，部分持有老蒜加工货的卖家积极处理库存，本地净蒜卖家也保持着较高的卖货积极性，而市场需求氛围一般， 国内买家多挑拣5.5-6.0cm的货源交易，库内净蒜、加工蒜走货不快，主流价格变化不大，库内6.5cm价格在6.70-7.00元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工老蒜6.5cm价格在4.90-5.40元/斤，每一级价差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm价格在6.20-6.50元/斤，价格持稳运行。

　　杞县产区， 全天货源偏多，储存商售货较为主动，部分一般和偏差货源有让步出售表现，好货要价仍显坚持，采购客商不多，刚需买家主要采购好质低价货源，市场下货速度迟缓，价格重心下移，库内蒜米料价格在2.90-3.08元/斤，大混级价格在3.95-4.25元/斤。中牟产区，待售货源较为充裕，零散货源有议价空间，市场交易以刚需补货为主，买家购货积极性不高，库内早熟、蒜米料等货源成交不快，冷库蒜主流价格略偏弱，库内早熟蒜价格在3.65-3.75元/斤，蒜米料价格在2.90-3.13元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜交易热度不高，行情平稳微弱，储存商持要价较为坚持，而终端需求平平，发市场客商挑拣好混级成交，库内蒜交易量不大，库内印尼货参考价格在4.25-4.45元/斤。 莱芜产区，库蒜行情以稳为主，供给端待售货源维持近期常态，本地净蒜卖家认价出货意愿一般，而周边客商外调金乡加工新蒜交易，蒜市买卖氛围平淡，价格浮动有限，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.20元/斤，加工老蒜6.0cm卖价在4.00元/斤左右。