2023年12月27日，今日，冷库蒜行情趋稳运行，供应端新增货量放缓，老蒜、新蒜卖家持货心态略显好转，焦躁心态缓解，卖货坚持要价，而蒜市刚需较为平淡，局部对口低价货源交易较昨顺畅，金乡、杞县、中牟等产区冷库蒜价格以稳为主。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库蒜行情以稳为主，供给端待售货源以原有为主，后期入库的货源在市场占据较大比例，在售的储存商卖货坚持底线，而市场需求以刚需为主，客商补货多挑拣好货进行，但合适好货卖家认价出货情绪不高，好货交易略有僵持，部分偏差货源议价成交为主，全天，冷库蒜价格浮动有限，库内老蒜混级价格在2.95-3.48元/斤，库内一般混级价格在3.72-3.83元/斤，蒜米料价格在3.00-3.18元/斤。

　　邳州产区，晴，冷库蒜行情基本平稳，产地供应端待售货源较昨新增量不大，但供应总量相对宽松，原皮加工蒜、净蒜在本地均有销售，储存商卖货多是坚持底线，做包装、发市场客商对于好质净蒜询价问货的意向较高，客商购货维持常规性进行，买卖多围绕5.0-6.0cm货源进行，其库蒜价格止跌转稳，走货量维持近期常态，目前，库内6.5cm价格在6.90-7.20元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工老蒜6.5cm价格在5.00-5.50元/斤，每一级价差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm价格在6.30-6.50元/斤。

　　杞县产区，晴，冷库蒜行情暂时起伏不大， 库内货源供应维持宽松局面，中小散存吨位卖家卖货仍显主动，但多数持货商要价坚持底线，发国内市场客商备货量较少，买卖交易多是以销定采，库内蒜交易氛围不浓，目前，库内蒜米料价格在3.00-3.20元/斤，大混级价格在4.00-4.32元/斤。中牟产区，晴，库蒜行情大体稳定，库内蒜供应维持偏多局面，好质货源卖家卖货态度坚持，要价普遍坚持，而产地需求一般，客商采购挑拣好质低价货源补货，蒜市购销氛围平淡，价格以稳为主，局部次货商谈成交，目前，库内早熟蒜价格在3.75-3.90元/斤，蒜米料价格在3.00-3.20元/斤。

　　苍山产区，库蒜行情延续平稳局面，产地货源供应维持近期常态，但客商购货热情不高，周边发市场客商小批量购货，库蒜走货量维持低位，价格浮动不大，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。莱芜产区，今天，库蒜行情基本平稳，本地净蒜新增量不大，在售的储存商坚持原有价格销售，但节日效应升温不显，好货高价不好成交，周边发市场客商继续外调金乡货交易，交易平淡维持，库内6.0cm级蒜价格在5.10-5.20元/斤。