2023年12月20日，今日，北方多地天气晴，蒜市人气回暖较慢，供应端继续有新开零散货源出现，部分蒜商持货底气不足，要价有所松动，而市场需求氛围欠佳，客商挑拣合适低价好货补货，金乡、杞县、中牟产区冷库蒜交易热度不高，价格稳弱运行。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库蒜行情以稳为主，部分偏差货源议价成交。供应端待售货源继续有新增出现，部分散存货主卖货底气不足，要价略有松动，但大多数储存商卖货坚持底线，产地交易围绕刚需进行，客商挑拣压价购货情绪增浓，而合适好质货源压价不好成交，交易僵持不快，全天，冷库蒜主流价格浮动不显，库内老蒜混级价格在2.95-3.50元/斤，库内一般混级价格在3.78-3.88元/斤，蒜米料价格在3.10-3.25元/斤。

　　邳州产区，晴，冷库蒜行情持稳运行，产地货源供应未见明显增加，在售的储存商基本维持近期常态，卖方持货信心尚可，要价颇为坚持，产地需求以国内市场占比较大，买家购货随行就市，其主流价格暂无明显波动，目前，库内6.5cm价格在6.95-7.30元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜供应相对充裕，新、老货源加工点均在加工，其中老蒜加工量稳中有降，交易频率放缓，原皮加工老蒜6.5cm价格在5.10-5.60元/斤，每一级价差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm价格在6.40-6.50元/斤。

　　杞县产区，晴，库蒜交易不旺，供应端待售货源相对宽松，产地仍有新开散存或整库货源出现，多数储存商卖货坚持要价，也有部分货主卖货有回旋余地，刚需客商维持常规性补货，客商购货多青睐低价好质货源，库内成交率不高，其主流价格暂时稳定，目前，库内蒜米料价格在3.05-3.25元/斤，大混级价格在4.08-4.35元/斤。中牟产区，晴，库蒜行情基本平稳，库内继续有少量新增货源出现，新增零开小吨位货源居多，但卖家持货底气尚可，卖货多是坚持要价，而终端需求平平，扒米、发市场客商成为拿货主力，做包装客商要货量较少，蒜市购销氛围一般，价格以稳为主，目前，库内早熟蒜价格在3.80-3.90元/斤，蒜米料价格在3.05-3.20元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜行情以稳为主，周边发市场客商成为采购主力，但客商补货量不大，库内交易氛围偏差，其走货量维持偏低水平，价格保持稳定，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。莱芜产区，晴，库蒜走货量一般，供给端新增货源有限，其中持有好质货源的储存商持货态度显强硬，而少量客商挑拣本地货源交易，多数周边客商外调金乡蒜交易交易，低价货源在市场成交较为顺畅，库内蒜价格有稳有硬，库内6.0cm级蒜价格在5.10-5.20元/斤。另外，由于近期夜间温度较低，莱芜蒜区当地蒜苗出现不同程度的冻害情况，其中，部分一膜地块蒜苗叶片化冻后夜间又有结冰情况出现,但多数二膜地块冻害程度较轻。