2023年12月13日，今日，河南、山东、江苏等地区雨雪降温天气来袭，虽然天气状况不佳，但蒜市人气有向暖表现，冷库蒜新增零开货源较少，货主普遍撑价售货，与此同时，刚性需求增加，炒货商询家积极性也在提高，蒜市买卖氛围转快，金乡、杞县、中牟产区库蒜行情偏硬，价格稳中有涨。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库蒜行情趋硬，产地货源供应量基本维持原有状态，在售的货主持货底气普遍增强，好质货源卖家卖货略显强硬，卖方多是提价出货，产地需求也有向暖表现，刚需客商对于好米料、好中等可分级混级询价增多，库蒜交易氛围显快，全天冷库蒜价格微幅上探，约有两分左右上涨，库内老蒜混级价格在2.90-3.40元/斤，库内一般混级价格在3.74-3.84元/斤，蒜米料价格在3.05-3.20元/斤。

　　邳州产区，小雨转晴，供应端待售货量较昨差别不大，货主多是随行减仓，在售的好质货源要价保持坚挺，但客商高价接货意愿一般，库内净蒜成交围绕一般偏上好货，蒜市交易氛围平淡，其主流价格基本稳定，目前，库内6.5cm价格在6.95-7.30元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工新、老货源较为充裕，因货源质量参差不齐，市场卖价较为混乱，加工蒜交易随行就市，原皮加工老蒜6.5cm价格在5.20-5.60元/斤，每一级价差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm价格在6.40-6.50元/斤。

　　杞县产区，早晨小雨转晴，道路有结冰现象，随着降温天气的来袭，多数储存商持货信心好转，在售的货主要价普遍存在挺价情况，与此同时，市场需求向好，短炒客商询价问货的热情提高，刚需客商也在积极寻找对口货源，早晨买卖购销转快，其库蒜价格有两分左右上探，目前，库内蒜米料价格在2.96-3.22元/斤，大混级价格在4.02-4.27元/斤。中牟产区，早晨小雪转晴，产地待售货源以原有为主，多数储存商出货心态转稳，卖家卖货要价普遍有偏硬表现，但客商高价接货意愿不强，询价问货的客商挑拣合适低价货源适度跟进，库蒜交易活跃度暂时一般，其主流价格暂无明显变化，行情有不明显趋硬表现，目前，库内早熟蒜价格在3.80-3.90元/斤，蒜米料价格在3.00-3.20元/斤。另外，当地蒜苗多被积雪覆盖，暂未反映有明显受冻情况，具体影响有待进一步观察。

　　苍山产区，小雨不断，冷库蒜行情保持平稳，供应端待售货量维持一般偏多供应，存货商多是逢利减仓,但市场需求氛围较差，周边发市场客商拿货量较少，蒜市购销较为冷清，其主流价格暂无明显变化，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。莱芜产区，小雪，库内待售货源以原有为主，本地蒜卖家认价出货意愿不高，多数卖货坚持要价，而周边客商继续外调金乡加工货交易，蒜市购销氛围清淡维持，交易价格保持稳定，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.10元/斤，加工金乡新蒜6.0cm价格在5.50元/斤左右。另外，当地多数杂交蒜地已经覆盖二模，暂未见明显受冻情况出现。