2023年12月11日，今日，北方多地迎来大面积降雪、降温天气，各产区货源供应量较昨差别不大，但因雨雪天气的影响，部分地区交通受阻，客商购货兴致不高，采购围绕刚需进行，金乡、杞县、中牟等产区库蒜交易不快，价格保持稳定。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，冷库蒜行情基本平稳，产地货源供应量相对偏多，其中老蒜货源供应量相对充裕，老蒜卖家保持较高的减仓积极性，中小吨位新蒜卖家卖货随行进行，而蒜市需求氛围一般，买卖围绕刚需进行，买家购货多挑拣低价货源进行，全天，冷库蒜交易随行就市，其主流交易价格基本稳定，库内老蒜混级价格在2.90-3.40元/斤，库内一般混级价格在3.72-3.82元/斤，蒜米料价格在3.03-3.20元/斤。

　　邳州产区，小雨，冷库蒜行情平稳为主，产地货源供应量较昨差别不大，在售的货主持货信心较稳，卖货坚持要价，而终端市场需求相对稳定，国内市场客商维持常规性补货，购销随行就市，目前，库内6.5cm价格在6.95-7.30元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工新、老货源较为充裕，因硬度、糖瓣等情况，原皮加工老蒜卖价较为混乱，新蒜加工点正有序出货，其主流交易价格基本稳定，原皮加工老蒜6.5cm价格在5.20-5.60元/斤，每一级价差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm价格在6.40-6.50元/斤。

　　杞县产区，冷库蒜行情平稳运行，产地供应端待售货源维持原有供应，因降雪天气影响，高速公路停运，产地交易也略受影响， 扒米、发市场客商购货积极性下降，蒜市购销氛围略显偏淡，其主流成交价格暂无明显变化，目前，库内蒜米料价格在2.94-3.20元/斤，大混级价格在4.00-4.25元/斤。中牟产区，受昨日大雪天气影响，部分地区路面积雪约有十多公分，部分高速公路交通受阻，早晨冷库蒜交易氛围略显清淡，产地待售货源维持近两天原有供应，周边小市场客商随行补货，库内蒜走货速度偏缓，其主流价格基本维持原状，目前，库内早熟蒜价格在3.80-3.90元/斤，蒜米料价格在3.00-3.20元/斤。

　　苍山产区，小雨，冷库蒜行情以稳为主，产地供应端货量维持有序状态，因雨雪天气的影响， 蒜市交易热度较差，发市场客商询价积极性不高，库蒜交易以质论价，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。莱芜产区，鹅毛大雪持续，冷库蒜交易氛围一般，在售的货主多为中小吨位卖家，储存商持货坚持要价，而刚需客商随行采购低价货源，库内蒜走货量暂时不大，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.10元/斤。