2023年11月29日，今日，冷库蒜行情平稳偏硬，供应端有少量整库货源出现，卖家卖货信心较足，卖货普遍坚持要价或继续上撑，炒货商询价积极性略有提高，但交易多集中在刚性需求，金乡、杞县、中牟产区库蒜交易稳中有快，价格延续微硬局面。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库蒜行情平稳偏硬，产地货源供应量新增不多，老蒜货源卖家出货相对积极，而好质新蒜货源在市场不好组织，卖货压力一般，产地需求多围绕刚需进行，客商高价接货意愿不高，交易多集中在合适价位的米料、好印尼等货源，产地交易稳中显快，全天，库蒜价格重心微有上探，库内老蒜混级价格在2.98-3.45元/斤，库内一般混级价格在3.78-3.88元/斤，蒜米料价格在3.09-3.26元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情延续平稳局面，供应端卖货压力较昨差别不大，储存商减仓意愿尚可，但要价较为坚持，产地刚需客商对合适货源询价积极，蒜市交易稳中显快，目前，库内6.5cm价格在6.90-7.30元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜以发低端市场为主，主流价格保持稳定，原皮加工蒜6.5cm价格在5.50-5.90元/斤，每一级价差五毛左右。

　　杞县产区，冷库蒜行情平稳微硬，供应端待售货源大体维持常态，在售的货主要价坚持售价，好质货源卖家卖货仍有挺价情绪，产地刚需客商购货积极性尚可，扒米买家、做包装买家对合适混级询价积极，蒜市购销有稳有快，其主流交易价格基本稳定，目前，库内蒜米料价格在3.00-3.25元/斤，大混级价格在4.08-4.33元/斤。中牟产区，冷库蒜行情延续平稳偏硬走势，产地货源供应量新增零星，中小吨位卖家持货信心较稳，低价货源在市场不好组织，刚需客商购货多挑拣合适价位的米料、好印尼等货源进行，买卖氛围持续向好，价格重心有不明显上探，目前，库内早熟蒜价格在3.80-3.90元/斤，蒜米料价格在3.05-3.20元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜行情延续平稳局面，中小吨位货主要价坚持，需求端刚需客商补货意愿一般，买卖多是针对合适小规格混级进行，蒜市购销随行就市，价格浮动不大，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。莱芜产区，库蒜行情平稳为主，蒜市交易多集中在外调的金乡老蒜及本地库存老蒜，当地级蒜交易热度较差，客商采购多针对低价加工货进行，买卖热度一般，库蒜主流价格保持稳定，目前，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.10元/斤。