2023年11月23日，今日，冷库蒜交易热度依旧不高，价格稳中有弱。供应端待售货源略显宽松，其中持有偏下质量的次货卖家售货显主动，而刚需客商拿货对其品质把控严格，金乡、杞县、中牟产区交易僵持不快，部分卖价有小幅走低。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库蒜行情不快，产地货源供应维持一般偏多状态，卖家卖货坚持底线，老蒜卖家部分让价出货，而产地需求以刚需为主，客商采购挑拣进行，对次货询价热情不高，但好品质货源压价不好成交，买卖氛围一般，全天冷库蒜主流价格波动不显，个别次货有微幅活动空间，库内老蒜混级价格在2.98-3.45元/斤，库内一般混级价格在3.75-3.85元/斤，蒜米料价格在3.04-3.22元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情显稳，产地货源供应量略有增加，卖家卖货底气尚可，普遍坚持原有价格销售，但客商高价接货显谨慎，买卖多集中在对口低价级蒜，蒜市买卖随行就市，其库蒜主流价格暂无明显变化，目前，库内6.5cm价格在6.90-7.30元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜以发低端市场为主，客商采购按需进行，交易量暂时一般，原皮加工蒜6.5cm价格在5.50-5.90元/斤，每一级价差五毛左右。

　　杞县产区，冷库蒜行情趋弱运行，产地货源供应朝着宽松转变，卖家卖货或是坚持或是有回旋余地，持有次货的卖家减仓意向提高，而市场需求降温，客商挑拣购货较多，蒜市交易不热，其局部次货卖家有活动空间，局部卖价有两分左右活动空间，库内蒜米料价格在3.00-3.25元/斤，大混级价格在4.10-4.30元/斤。中牟产区，冷库蒜行情基本平稳，供应端待售货源多为中小吨位卖家，虽蒜市人气不高，但着急出货的卖家不多，多数储存商卖货坚持要价，而市场需求一般，客商挑拣一般偏上品质的货源交易，部分继续采购前两天订货，买卖交易随行就市，其价格波动不显，目前，库内早熟蒜价格在3.80-3.95元/斤，蒜米料价格在3.05-3.15元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜行情大体稳定，产地交易多集中在做包装货源，周边发市场客商采购兴致欠佳，在售的货主继续有序出货，蒜市买卖热度一般，交易以质论价，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。 莱芜产区，库蒜行情平稳为主，供应端待售货源一般偏多，在售的卖家卖货坚持要价，但客商购货积极性不高，蒜市买卖量不大，价格基本保持原状，目前，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.10元/斤。