2023年11月21日，今日，冷库蒜行情延续偏硬局面，价格重心继续上探。随着市场人气的升温，储存商持货底气较足，好质货源卖家继续抬价出货，短炒商、刚需买家随行补货，金乡、杞县、中牟等产区交易持续升温，价格稳中有两三分幅度上探。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库蒜行情延续微硬表现，午后有少量新增货源出现，卖家持货信心尚可，要价普遍偏硬，午后合适货源购销氛围尚可，短炒客商及刚需买家挑拣好皮色货源随行跟进，但部分买家高价接货意愿欠佳，一般偏上及好南亚货源在市场相对热销，全天冷库蒜价格有两分左右上抬，成交量尚可，库内老蒜混级价格在2.98-3.45元/斤，库内一般混级价格在3.75-3.86元/斤，蒜米料价格在3.05-3.22元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情行情显快，产地供应端待售货源以原有为主，在售的中小吨位卖家持货信心尚可，好货卖家要价显硬，而市场需求氛围有微幅升温，客商对于合适净蒜拿货积极性提高，蒜市买卖氛围向好，价格有稳有硬，目前，库内6.5cm价格在6.90-7.20元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜以发低端市场为主，客商按需挑拣补货，原皮加工蒜6.5cm价格在5.40-5.80元/斤，每一级价差五毛左右。

　　杞县产区，冷库蒜行情微硬，产地货源供应以原有为主，储存商卖货信心较足，要价普遍偏硬，而市场成交氛围向好，部分客商以发前两日订货为主，多数做包装、扒米买家挑拣好货被动跟进，库蒜价格持续微硬，好货成交顺畅，库内蒜米料价格在3.00-3.20元/斤，大混级价格在4.05-4.25元/斤。中牟产区，冷库蒜行情显硬，产地货源供应以原有为主，在售的中小吨位卖家要价坚挺，部分好货抬价幅度较高，而客商高价接货意愿一般，部分包装客商继续采购前两日订货，扒米、早熟等货源在市场较受买家青睐，蒜市交易稳中有快，其价格重心继续上移，目前，库内早熟蒜价格在3.80-3.95元/斤，蒜米料价格在3.05-3.15元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜行情延续平稳局面，产地货源供应持续有序，在售的卖家持货信心尚可，要价坚持，但做包装客商采购兴致一般，按需定量走货，其货源优质优价明显，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。莱芜产区，冷库蒜保持平稳，库内待售货源以原有为主，而市场需求氛围平淡，部分发市场客商继续外调金乡老蒜交易，冷库蒜成交量暂时不大，其交易价格持稳，目前，库内6.0cm级蒜价格在5.00/元/斤左右。