一、市场看点

　　寒露过后，秋意渐浓，大蒜主产区秋播进入最后关头，山东、河南、江苏等蒜区正在紧张的栽种中。而国庆假日光环褪去后，冷库蒜阶段内利好有限，各产区需求提振略显乏力，多空双方拉扯不断，后期行情受谁掣肘？关注国际大蒜贸易网快手账号（garlic51），抖音账号（51dasuan），查看大蒜调研视频和最新价格报道。

　　二、产地交易实况

　　金乡产区，冷库蒜氛围依旧沉闷，价格重心继续下探。国庆节后，产地早晚熟大蒜秋播农忙中，加工厂工人回流较慢。而因人气欠佳影响，货主持货心态不稳，其中，持有老蒜的卖家出货显主动，而持有偏次质量货源的卖家卖货有商谈空间，多数持有好质高标货源的卖家要价较为坚持。需求端围绕刚需进行，短炒客商介入零星，刚需客商采购对口混级压价跟进，好品质老蒜、蒜米料、南亚、中东等混级在市场较受青睐外，其他混级成交热度较差，交易起色不显。

（最近两月库蒜价格走势图）

　　独树一帜，虽然金乡、杞县、中牟产区库蒜瘟行，但邳州产区库蒜行情大体稳定。秋播期间，因用工紧张影响，原皮蒜加工点减少，批发市场客商陆续转向采购冷库货源交易，南方及高端市场买家对本地净蒜需求增加，净蒜交易氛围向暖运行，销量进一步上升。目前，库内6.5cm级蒜价格维持在7.00元/斤左右。

　　三、假日光环褪去，终端消费实况

　　据各地批发市场反馈看，国庆节后，居民消费活力受价格掣肘，各级批发市场客商补、备货的积极性有限，各地销区走货承压，蒜头销量未见明显改善。

　　北京新发地批发市场销区批发价格保持稳定，周内交易货源以邳州净蒜及河南好品质老蒜为主，终端市场消费起色暂不明显，下游二、三级市场采购积极性有不明显提高，部分低价位级蒜成交略显顺畅，但整体下货量较上周浮动不显，库内6.5cm邳州净蒜售价在7.50元/斤左右，而河南6.0cm级蒜价格5.55-5.70元/斤，蒜米价格稳定在3.36元/斤左右，日销量稳定在三十多吨。

（工人分拣大蒜图）

　　长沙高桥大市场交易货源依旧较杂，邳州蒜、金乡太空蒜、杂交新老蒜等货源均在市场销售，受蒜头品相整体欠佳影响，下游客商备货积极性不高，终端销区销货力度也不快，当前一车货源需要8-9天的时间消化，走货速度不及往年一半，其批发价格保持稳定，库内邳州6.5cm价格在7.40元/斤左右，6.0cm金乡太空蒜价格在6.20元/斤左右。

　　四、后市展望

　　国庆假日光环消退后，餐饮需求恢复常态，扒米加工厂销货速度略有放缓，并且批发市场客商补货热情一般，阶段性消费利好有限。而产地供应压力增浓，虽然多数货主有抗价情绪，但持有偏次货源的卖家跟风卖货情况较多，次货拖拽蒜市行情明显。寒露过后，冷库蒜价格呈现震荡偏弱态势。未来，库蒜前景如何，大蒜秋播面积或将是掣肘行情的关键。国际大蒜贸易网调研组后期也会就产地种植进度及面积增减情况，进行实地考察，揭开新季大蒜秋播的面纱。