2023年11月9日，今日，冷库蒜行情偏硬上涨，随着市场人气的好转，卖家持货底气再度增强，要价普遍偏硬，与此同时，蒜市需求向好，刚需客商采购积极，金乡、杞县、中牟产区冷库蒜交易氛围偏快，成交有小幅放量。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，冷库蒜行情偏硬，供给端待售货源有零星新增，卖家持货信心较足，普遍有撑价卖货情绪，老蒜卖家要价也多坚持售价，需求端客商采购热情尚可，对口好货在市场供应偏紧，米料、南亚及好质货源成交氛围偏快，全天冷库蒜价格有三分左右上涨，交易量放大，库内老蒜混级价格在3.00-3.40元/斤，库内一般混级价格在3.75-3.80元/斤，蒜米料价格在3.00-3.20元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情保持平稳，货源供应量维持近期常态水平，卖家持货信心较稳，在售的货主卖货普遍坚持，客商采购货源多为围绕发国内市场货源进行，对口净蒜成交偏快，价格保持原状，原皮加工蒜购销也是随行就市，目前，库内6.5cm价格在6.85-7.15元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm价格在5.50-5.80元/斤，每一级价差五毛左右。

　　杞县产区，冷库蒜行情向暖，产地货源供应以原有为主，卖家持货信心尚可，要价普遍坚持，产地刚需客商问价增多，冷库蒜交易热度上升，其价格平稳微硬，低价货源价格重心有两分左右上探， 库内蒜米料价格在2.95-3.15元/斤，大混级价格在4.00-4.20元/斤。中牟产区，冷库蒜行情偏快运行，产地货源供给量一般，卖家持货信心较足，要价或是坚持或是挺价出货，产地需求氛围尚可，做包装客商拿货相对积极，客商询价多针对蒜米料、一般印尼、好早熟货源，但偏高货源在市场仍较不好成交，冷库蒜成交小幅放量，其主流价格暂时浮动不显，目前，库内早熟蒜价格在3.70-3.95元/斤，蒜米料价格在2.95-3.10元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜行情延续平稳局面，产地供应量一般，在售的一般次货较多，而好货价格要价偏硬，产地刚需客商补货热度一般，蒜市交易平淡，库内印尼货参考价格在4.30-4.50元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。莱芜产区，冷库蒜行稳价稳，本地净蒜出货量不大，买卖随行就市，周边客商以采购加工老蒜进行，购销氛围持稳，其价格保持稳定，目前，库内6.0cm级蒜价格在5.00元/斤左右。