2023年11月6日，今日，冷库蒜行情偏硬运行，供给端待售货源新增量有限，卖家持货信心尚可，热需货源卖家卖货继续上抬要价，刚需客商采购对口货源成交，金乡、杞县、中牟产区蒜市买卖氛围显快，价格稳中有涨。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，上午，冷库蒜行情偏硬，午后行情偏硬趋稳，午后供给端待售货源有小幅增加，但货主持货信心尚可，要价偏硬，整库货源有意向炒家介入，午后刚需客商跟进力度略有放缓，合适货源成交热度尚可，好印尼、发市场用混级成交相对顺畅，但一般差货交易氛围不高，全天，冷库蒜价格偏硬上涨，主流价格较昨有三分左右上涨，局部低价货源涨幅明显，目前，库内老蒜混级价格在2.98-3.40元/斤，库内一般混级价格在3.73-3.78元/斤，蒜米料价格在3.00-3.18元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情以稳为主，产地货源供应端待售货源相对宽松，卖家持货信心尚可，部分原皮加工蒜卖家出货积极性略有提高，产地刚需客商询价积极性尚可，部分客商对本地净蒜采购积极性上提，净蒜走货量有小幅增多，原皮加工蒜多集中在低价好质货源，部分高要价卖家卖货略有松动，买卖以质论价较多，总体，产地走货量显快，价格浮动较小，目前，库内6.5cm价格在6.85-7.15元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm价格在5.50-5.80元/斤，每一级价差五毛左右。

　　杞县产区，冷库蒜行情微硬，供给端待售货源以原有为主，卖家持货信心底气较足，挺价出货意向较浓，与此同时，市场需求氛围尚可，意向炒家、刚需客商询价均较积极，购销稳中显快，近两天冷库蒜价格仍有微幅上探，库内蒜米料价格在2.90-3.15元/斤，大混级价格在4.00-4.15元/斤。中牟产区，冷库蒜行情偏硬运行，产地货源供应量维持近两日原有水平，卖家持货底气较足，普遍要价上撑，产地需求氛围向好，客商对于合适米料、好印尼等货源询价积极，热需货源在市场交易成交氛围偏快，价格重心继续上探；目前，库内早熟蒜价格在3.70-3.95元/斤，蒜米料价格在2.95-3.10元/斤。

　　莱芜产区，冷库蒜行情平稳运行，供给端待售货源以老蒜占比较多，新蒜货量供应相对一般，卖家卖货坚持要价，虽近两天包装及发市场客商询价略有增多，但采购多针对合适低价老蒜，新蒜交易清淡依旧，目前，库内6.0cm级蒜价格在5.00元/斤左右。苍山产区，冷库蒜行情平稳微硬，产地货源供应量一般，持货商出货心态好转，卖货上抬要价或是惜售抗价，产地刚需客商对好质货源询价意向尚可，蒜市交易热度上升，价格稳硬运行，库内印尼货参考价格在4.30-4.50元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。