2023年10月21日，今日，冷库蒜行情以稳为主，供给端待售货源新增有限，好货卖家持货信心较稳，而市场需求起色并不明显，金乡、杞县、中牟产区冷库蒜价格相对稳定，交易较为平淡。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，冷库蒜行情平稳运行，库内新增卖压有限，产地待售货源以原有为主，好货卖家要价显坚持，次货卖家随行售货居多，产地需求有微幅好转，客商询价问货的积极性略有提高，但对于货源品质把控较严，全天，库内成交氛围一般，价格相对稳定，库内老蒜混级价格在2.95-3.40元/斤，库内一般混级价格在3.62-3.70元/斤，蒜米料价格在2.90-3.13元/斤。

　　邳州产区，水稻田陆续栽种，旱地蒜苗已经破土而出，局部蒜苗长出5-6叶。冷库蒜行情不快，产地供给端待售货量相对宽松，卖家持货信心整体不高，持有偏次货源的原皮加工蒜及净蒜卖家卖货有回旋余地，而产地刚性需求不旺，国内市场客商采购多是针对低价货源进行，好质原皮蒜成交相对显快产地价格明稳暗弱，局部有让利减仓表现，库内6.5cm价格在6.80-7.10元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm价格在5.50-5.80元/斤，每一级价差五毛左右。

　　杞县产区，冷库蒜行情以稳为主，产地货源供应以原有为主，卖家持货信心转稳，多数要价坚持，持有好货的卖家认价出货情绪不高，而客商询价问货热情一般，对口货源成交较昨顺畅，主流价格暂时浮动不显，库内蒜米料价格在2.78-3.08元/斤，大混级价格在3.85-4.12元/斤。中牟产区，冷库蒜行情相对平稳，供给端待售货源新增量不大，好次货源分化明显，持有好货的卖家要价相对坚持，而部分偏次货源以质论价，刚需客商采购按需进行，冷库内交易随行就市，买卖维持正常走货，库内早熟蒜价格在3.70-3.85元/斤，蒜米料价格在2.85-3.00元/斤。

　　莱芜产区，大蒜秋播基本结束，但当地农忙仍在持续。冷库蒜行情持稳，库内成交货源以老蒜为主，本地新蒜开库卖货的不多，周边发市场客商随行补货,冷库蒜交易价格大体稳定， 目前，库内6.0cm级蒜价格在5.00元/斤左右，库内老蒜6.0cm精品价格在5.00元/斤左右。苍山产区，冷库蒜行情持稳运行，产地货源供给量维持近期常态，在售的货主要价坚持,采购做包装的买家不多，库内交易以质论价，其主流价格相对稳定，库内印尼货参考价格在4.30-4.50元/斤，以上报价仅供参考，具体以落实为准。