2023年8月23日，库外蒜行情以稳为主，交易尾期大蒜市场上货量一般，商贩卖货随行进行，需求端刚需客商多是挑拣好货采购，金乡、杞县、中牟产区好货成交相对顺畅，价格波动不显，而邳州净蒜价格持续稳中有涨。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库外蒜行情保持平稳，上午，鱼山市场有货四十多车，午后市场有货二三十车，山禄市场内有货二三十车，库外货源供应量一般，卖家卖货坚持底线，部分次货卖家随行出售，午后询价问货的客商以原有为主，刚需客商采购热情一般，全天库外蒜交易氛围不高，价格保持稳定，库外大混级价格在3.95-4.18元/斤，一般混级价格在3.45-3.60元/斤，蒜米料价格在2.58-2.95元/斤，白蒜价格在3.00-3.70元/斤。

　　邳州产区，库外蒜行情偏硬运行，库外蒜交易持续扫尾中，尾期市场上货量不大，老百姓卖货卖货态度强硬，尾期市场收购点逐步减少，在收的客商多是随行采购，产地交易氛围尚可，价格持续偏强运行，库外6.5cm净蒜收购主流价格在6.90-7.10元/斤，每级价差九至八毛；库外原皮蒜米料价格在2.50-2.80元/斤；白蒜6.5cm价格在7.50元/斤左右。

　　杞县产区，库外蒜交易进入尾声，金杞市场货流量稀疏，商贩出勤频率较前期降低，商贩卖货或是随行或是坚持要价，需求端围绕刚需进行，包装买家采购热情尚可，产地交易基本随行就市，价格以稳为主，行情保持平稳，库外大混级价格在3.70-4.20元/斤，蒜米料价格在2.60-3.00元/斤。中牟产区，库外蒜行情平稳偏硬，随着大蒜芽道的打开，入库收储客商陆续结束收购计划，早晨东关大蒜市场上货量较昨有小幅减少，沿路蒜车约有一百三十多车，卖家持货信心尚可，需求端采购以刚需为主，产地交易氛围显快，价格稳硬运行，早熟蒜价格在3.30-3.55元/斤，蒜米料价格在2.50-3.00元/斤。

　　苍山产区，库外蒜余货量不大，大规格货源不好组织。当地库外蒜交易持续扫尾，买卖交易围绕刚需进行，由于对口好货不多，部分客商被动跟进,尾期市场交易量不大，以质论价成交，四六瓣一般混级成交多在4.10-4.25元/斤，发市场用混级价格成交多在4.60-4.80元/斤。莱芜产区，库外方面，当地库外蒜交易基本收尾，尾期大蒜交易规模有限，买卖氛围较为清淡，库外原皮混级价格在3.60-3.80元/斤，6.0cm级蒜价格在4.30-4.40元/斤。