2023年8月19日，库外蒜行情平稳为主，各产区货源供应处于有序状态，卖家持货信心稳健，好货卖家要价偏硬，而产地需求逐步以刚需为主，补库客商挑拣好货成交，金乡、杞县、中牟产区库外蒜止跌回稳，局部好货价格保持坚挺。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库外蒜行情微硬，局部好货价格上抬。库外蒜交易以鱼山市场为主，上午，鱼山市场有货四十多车，午后余货三十多车，商贩持货信心尚可，卖货坚持要价，好质货源卖家要价偏硬，入库收储及刚需客商采购热情一般，买卖交易多是限价进行，全天库外蒜交易量一般，价格有稳有硬，局部好货卖价有微幅上撑，库外大混级价格在3.95-4.18元/斤，一般混级价格在3.48-3.60元/斤，蒜米料价格在2.58-2.95元/斤，白蒜价格在3.00-3.70元/斤。

　　邳州产区，库外蒜行情平稳为主，产地交易多集中在净蒜，原皮蒜交易基本收尾，早晨老百姓上货量不大，要价坚持底线，产地收储入库买家以补货为主，发市场、做包装买家购货力度一般，库外蒜交易随行就市，价格基本稳定，库外6.5cm净蒜收购主流价格在6.65-7.00元/斤，每级价差九至八毛；库外原皮蒜米料价格在2.50-2.80元/斤；白蒜6.5cm价格在7.30元/斤左右。

　　杞县产区，库外蒜交易以稳为主，金杞市场上货量维持一般偏多水平，商贩多是随行卖货，产地补库客商不多，刚需发市场、包装买家询价问货热情一般，客商购货多是限价挑拣，其主流价格暂时浮动不显，库外大混级价格在3.70-4.20元/斤，蒜米料价格在2.60-3.00元/斤。中牟产区，库外蒜行情偏快运行，受早晨小雨天气影响，当地交易略显推迟，东关市场货流量约有一百七八十车，商贩卖货坚持要价，部分卖家要价依旧偏硬，产地补库客商购货积极性尚可，对口货源成交偏快，价格稳中偏硬运行，好早熟价格在3.30-3.50元/斤，蒜米料价格在2.50-2.90元/斤。

　　苍山产区，库外蒜余货量不大，大规格货源不好组织。老百姓手中余货货量不大，近两天市场上货维持常态，卖家要价偏硬，产地交易有序转向刚需，发市场用混级较受客商青睐，交易基本以质论价，行情延续稳硬态势，四六瓣一般混级成交多在4.00-4.15元/斤，发市场用混级价格成交多在4.45-4.65元/斤。莱芜产区，库外方面，库外蒜交易量不大，当地库外蒜交易基本收尾，代售点购销氛围一般，买卖以发市场客商购货为主，蒜市交易氛围冷清，价格维持近期常态，库外原皮混级价格在3.60-3.80元/斤，6.0cm级蒜价格在4.30-4.40元/斤。